Purée Carottes Pommes De Terre Thermomix Purée De Carottes Et Pommes De Terre

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous allons explorer une recette classique et réconfortante : la purée de carottes et pommes de terre. Facile à réaliser, cette recette séduira toute la famille. Préparez-vous à ravir vos papilles !

Table of Contents Show

Purée Carottes Pommes de Terre

Commençons par la première recette qui a le mérite d’être simple et savoureuse.

Ingrédients :

400 g de pommes de terre
300 g de carottes
50 g de beurre
200 ml de lait
Sel et poivre au goût
Une pincée de noix de muscade (optionnel)

Instructions :

Pelez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en morceaux.
Faites cuire les légumes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Egouttez les légumes et remettez-les dans la casserole.
Ajoutez le beurre et le lait, puis écrasez le tout à l’aide d’un presse-purée ou d’un mixeur jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade si vous le souhaitez. Mélangez bien.
Servez chaud en accompagnement d’un plat principal savoureux.

Passons maintenant à une autre variante de cette purée, préparée au Cookeo. Elle est également très rapide et délicieuse.

Purée Pomme de Terre et Carottes au Cookeo

Ingrédients :

500 g de pommes de terre
300 g de carottes
50 g de crème fraîche épaisse (ou selon votre goût)
Sel, poivre
Un peu d’eau (environ 150 ml)

Instructions :

Coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux de taille égale.
Placez les légumes dans la cuve de votre Cookeo et ajoutez l’eau.
Programmez votre Cookeo en mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et ajoutez la crème fraîche.
Écrasez les légumes à l’aide d’un presse-purée ou d’un mixeur. Salez et poivrez selon votre gout.
Servez avec votre plat préféré pour un repas réconfortant et crémeux.

Ces deux recettes de purée de carottes et pommes de terre sont parfaites pour accompagner vos viandes, poissons ou même sur une tartine. Profitez de ces plats savoureux et réconfortants à toute occasion. Bon appétit !

This HTML content contains two separate recipes for carrot and potato puree, presented in a structured format. It provides a detailed description, ingredients list, and step-by-step instructions, all formatted according to your requirements.

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