Puree D Aubergine Bebe Comment Faire Une Purée D'aubergine Pour Bébé

Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire ! Aujourd’hui, nous vous proposons deux recettes savoureuses de purée d’aubergines spécialement conçues pour nos chers petits. Ces plats sont non seulement nutritifs, mais aussi faciles à préparer. Laissez-vous séduire par ces recettes qui sauront ravir les papilles de votre bébé tout en lui offrant une alimentation équilibrée. Allons-y !

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Recette Purée aubergine bébé

Cette purée d’aubergine est idéale pour initier votre bébé aux légumes. Sa texture lisse et son goût délicat en feront un plat incontournable.

Puree D Aubergine Bebe Comment Faire Une Purée D'aubergine Pour Bébé

Ingrédients :

2 aubergines
1 pomme de terre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Un peu de sel (à ajuster selon l’âge de votre bébé)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez les aubergines et la pomme de terre. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et la pomme de terre en petits dés.
Placez les aubergines sur une plaque de cuisson, pelez la pomme de terre et ajoutez-la à la plaque. Arrosez d’huile d’olive.
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les aubergines soient tendres.
Une fois cuites, retirez la peau des aubergines et placez la chair ainsi que les dés de pomme de terre dans un mixeur.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau pour assouplir la purée.
Assaisonnez avec un peu de sel si votre enfant a l’âge approprié pour le consommer, sinon, servez telle quelle.
Laissez refroidir avant de donner à votre bébé. Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur pendant 48 heures.

Recette de purée aubergine boeuf haché et Vache qui rit pour bébé

Cette purée combine des saveurs riches de viande de bœuf avec la douceur de l’aubergine, ce qui en fait un repas complet pour les petits gourmands !

Ingrédients :

1 aubergine
50g de bœuf haché
1 portion de Vache qui rit
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Un peu d’eau

Instructions :

Commencez par laver l’aubergine et coupez-la en petits dés.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis ajoutez le bœuf haché. Faites cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Ajoutez les dés d’aubergine dans la poêle et laissez cuire encore 10 minutes, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire pour éviter que ça n’accroche.
Lorsque l’aubergine est tendre, retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Transférez le mélange dans un mixeur, ajoutez la portion de Vache qui rit et un peu d’eau si nécessaire, pour obtenir une purée onctueuse.
Mixez jusqu’à ce que la texture soit lisse. Vous pouvez ajuster la consistance selon les préférences de votre bébé.
Servez tiède et conservez les restes pour plus tard, jusqu’à 48 heures au réfrigérateur.

Ces recettes de purée d’aubergine sont non seulement délicieuses, mais aussi nutritives pour le développement de votre enfant. Profitez de ces moments de cuisine pour partager de nouvelles saveurs avec votre petit gourmand. Bon appétit !

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