Puree De Brocolis Bebe Purée De Brocolis Carottes Et Pommes De Terre Pour Bébé

La purée de brocolis est un plat savoureux et nutritif pour les bébés, offrant une excellente source de vitamines et de minéraux. C’est une recette facile à préparer qui ravira les papilles de votre petit tout en lui fournissant les éléments essentiels nécessaires à sa croissance. Dans cet article, nous vous proposons deux recettes de purée de brocolis à essayer chez vous.

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Recette 1 : Purée de brocolis simple

Cette première recette est idéale pour les tout-petits qui découvrent le goût du brocoli. Elle est douce et facilement digestible, ce qui la rend parfaite pour l’introduction de nouveaux aliments.

Puree De Brocolis Bebe Purée De Brocolis Carottes Et Pommes De Terre Pour Bébé

Ingrédients :

200 g de brocolis frais
1 petite pomme de terre
Un peu d’eau ou de lait
Une pincée de sel (pour les bébés de plus de 12 mois)

Instructions :

Commencez par laver soigneusement les brocolis et la pomme de terre.
Découpez le brocoli en petits morceaux et la pomme de terre en cubes.
Dans une casserole, faites cuire le brocoli et la pomme de terre à la vapeur pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Une fois cuits, placez-les dans un mixeur. Ajoutez un peu d’eau ou de lait selon la texture désirée.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Si la purée est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau ou de lait.
Ajoutez une pincée de sel pour les bébés de plus de 12 mois, puis mélangez à nouveau.
Servez tiède et observez votre bébé apprécier ce délice vert !

Recette 2 : Purée de brocolis au Babycook

Pour ceux qui disposent d’un Babycook, cette recette de purée de brocolis est tout aussi simple et rapide, permettant de conserver un maximum de vitamines.

Ingrédients :

150 g de brocolis
100 g de carottes
50 ml d’eau (ou plus, au besoin)
Un filet d’huile d’olive (facultatif)

Instructions :

Commencez par laver les brocolis et les carottes.
Découpez le brocoli en petits morceaux et les carottes en rondelles.
Placez les légumes dans le panier du Babycook et ajoutez de l’eau dans le réservoir selon les instructions de l’appareil.
Activez le Babycook en mode cuisson à la vapeur pendant environ 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, placez les légumes cuits dans le bol de mixage du Babycook.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajustez la consistance avec un peu d’eau si nécessaire, puis ajoutez un filet d’huile d’olive si vous le souhaitez.
Servez la purée tiède et laissez votre bébé découvrir cette nouvelle saveur !

Ces recettes de purée de brocolis sont non seulement délicieuses mais également saines. Elles permettent d’introduire des légumes verts dans l’alimentation de votre enfant d’une manière agréable et douce. N’hésitez pas à varier les ingrédients en ajoutant d’autres légumes pour diversifier les saveurs et les textures. Bon appétit à votre petit!

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