Quel Accompagnement Avec Des Escalopes à La Crème Escalope De Dinde à La Crème

Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette d’escalope à la crème, un plat facile et rapide à préparer qui ravira vos convives. Que vous soyez en quête d’un dîner sans tracas ou d’un repas réconfortant, cette recette fera des merveilles. Sans plus attendre, découvrons les étapes de cette recette gourmande !

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Recette Escalope à la crème (facile, rapide)

Voici une image appétissante de ce plat savoureux :

Quel Accompagnement Avec Des Escalopes à La Crème Escalope De Dinde à La Crème

Ingrédients :

4 escalopes de veau
200 ml de crème fraîche épaisse
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la décoration

Instructions :

Commencez par faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Émincez l’oignon et faites-le revenir dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez ensuite les escalopes de veau et faites-les dorer des deux côtés, environ 3 à 4 minutes par côté.
Écrasez la gousse d’ail et ajoutez-la à la poêle.
Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût.
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servez chaud, garni de persil frais haché.

Escalopes à la crème pour 6 personnes – Recettes Elle à Table

Admirez une autre belle présentation de ce plat :

Ingrédients :

6 escalopes de veau
300 ml de crème liquide
100 ml de vin blanc sec
1 échalote
2 cuillères à soupe de beurre
Sel, poivre et noix de muscade au goût
1 bouquet de ciboulette, hachée

Instructions :

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l’échalote finement hachée et laissez-la suer.
Ajoutez ensuite les escalopes de veau et saisissez-les des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Versez le vin blanc dans la poêle et laissez réduire légèrement.
Incorporez la crème liquide, assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Mélangez bien.
Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.
Avant de servir, parsemez de ciboulette hachée pour une touche de fraîcheur.

Ces deux recettes d’escalopes à la crème sont à la fois simples et délicieuses, parfaites pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou pour un repas familial. Elles s’accompagnent merveilleusement bien avec des pâtes, du riz ou tout simplement un bon pain pour saucer.

Bon appétit et à vos fourneaux !

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