Quiche Sans Pâte Brocolis Weight Watchers Weight Watchers Broccoli Crustless Quiche (5points)

Bienvenue dans notre délicieux voyage culinaire, où nous vous présentons deux recettes irrésistibles de quiches sans pâte. Parfaites pour un repas rapide, ces quiches sont à la fois savoureuses et faciles à préparer. Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, ces plats raviront toute la famille. Plongeons sans plus attendre dans les recettes !

Table of Contents Show

Quiche Lorraine sans pâte

Nous commençons par la classique quiche Lorraine, qui ne nécessite aucune pâte. C’est un plat réconfortant, idéal pour un repas à la maison. Voici comment la préparer.

Ingrédients :

135 g de fromage (Gruyère ou Emmental selon votre préférence)
3 œufs
300 ml de crème fraîche
200 g de lardons fumés
Sel et poivre au goût
Une pincée de muscade (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans une poêle, faites revenir les lardons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, puis ajoutez le fromage râpé, les lardons, le sel, le poivre et la muscade.
Versez ce mélange dans un plat à four préalablement graissé.
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et ferme au toucher.
Laissez refroidir légèrement avant de servir. Profitez-en chaude ou tiède !

Quiche sans pâte aux brocolis

Pour une option végétarienne, nous vous proposons une délicieuse quiche sans pâte aux brocolis. Pleine de saveurs et de couleurs, elle est parfaite pour tous les amateurs de légumes.

Ingrédients :

300 g de brocolis frais (ou surgelés)
3 œufs
200 ml de lait
150 g de fromage de chèvre (ou autre fromage de votre choix)
Sel et poivre au goût
Une cuillère à soupe d’huile d’olive

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Faites cuire les brocolis dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes, puis égouttez-les et émincez-les.
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, puis incorporez le fromage émietté, le sel et le poivre.
Dans un plat à four graissé, disposez les brocolis cuits, puis versez le mélange d’œufs et de lait par-dessus.
Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
Servez chaud, tiède ou même froid pour un pique-nique !

Ces deux recettes de quiches sans pâte sont non seulement faciles à réaliser, mais elles sont également parfaites pour adapter les ingrédients selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres légumes ou types de fromages pour varier les plaisirs. Bon appétit !

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