Recette Avec Perle De Blé Arriba 97+ Imagen Marmiton Recette Pour Bebe

Salut à tous ! Aujourd’hui, je vous propose deux délicieuses recettes à base de perles de blé. Ces petites billes sont non seulement savoureuses, mais elles sont aussi très polyvalentes. Que vous souhaitiez préparer un plat réconfortant ou une salade rafraîchissante, les perles de blé sont là pour vous ravir à chaque bouchée. Alors, sans plus attendre, plongeons dans ces recettes !

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Perles de blé aux champignons Cookeo

Cette recette de perles de blé aux champignons est à la fois simple et rapide à réaliser grâce à mon fidèle Cookeo. Les champignons apportent un goût terreux et riche qui se marie parfaitement avec les perles de blé. C’est un plat idéal pour un dîner en semaine ou un repas réconfortant en famille.

Ingrédients :

200 g de perles de blé
300 g de champignons de Paris frais
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bouillon de légumes
Sel et poivre, au goût
Persil frais pour la garniture

Instructions :

Commencez par émincer l’oignon et couper les champignons en morceaux.
Dans le Cookeo, mettez l’huile d’olive à chauffer, puis faites revenir l’oignon durant quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajoutez les champignons et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Incorporez les perles de blé, le bouillon de légumes et 500 ml d’eau. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Programmez le Cookeo en mode cuisson sous pression pendant 9 minutes.
Une fois le temps écoulé, relâchez la pression et vérifiez la cuisson. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau et remuez bien.
Servez chaud, garni de persil frais haché.

Salade de perle de blé au pamplemousse et avocat

Pour ceux qui recherchent une option plus légère et estivale, cette salade de perles de blé au pamplemousse et à l’avocat est parfaite. Elle est pleine de fraîcheur et d’acidité, idéale pour un repas en été ou en apéritif. De plus, elle est rapide à préparer et fera sensation auprès de vos invités.

Ingrédients :

200 g de perles de blé
1 pamplemousse rose
1 avocat mûr
1 échalote
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Quelques feuilles de menthe pour la garniture

Instructions :

Faites cuire les perles de blé selon les instructions du paquet, puis laissez refroidir.
Pelez le pamplemousse et découpez le en segments. Réservez.
Coupez l’avocat en cubes et émincez l’échalote.
Dans un grand saladier, mélangez les perles de blé, les segments de pamplemousse, les cubes d’avocat et l’échalote émincée.
Dans un bol, préparez une vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez délicatement pour ne pas écraser l’avocat.
Servez aussitôt, garni de feuilles de menthe.

Voilà deux recettes savoureuses qui mettent en valeur les perles de blé ! Que vous choisissiez le plat réconfortant aux champignons ou la salade fraîche au pamplemousse, je suis sûr que vous vous régalerez. N’hésitez pas à partager vos propres variantes dans les commentaires ! Bon appétit !

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