Recette Banana Bread Thermomix Best Ever Banana Bread In The Thermomix

Le banana bread est un classique dans de nombreuses cuisines, et encore plus si vous utilisez un Thermomix ! Voici deux délicieuses recettes qui vont ravir vos papilles. Suivez les étapes ci-dessous pour créer ce délice réconfortant chez vous.

Table of Contents Show

Meilleur banana bread dans le Thermomix

Cette recette vous offre un banana bread moelleux et savoureux, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.

Ingrédients :

3 bananes mûres
100 g de sucre
2 œufs
120 g de beurre fondu
220 g de farine
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
100 g de noix ou de chocolat (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mettez les bananes dans le bol du Thermomix et mixez-les à vitesse 5 pendant 10 secondes.
Ajoutez le sucre, les œufs et le beurre fondu, puis mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mixez à vitesse 4 pendant 30 secondes, ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Incorporez les noix ou le chocolat, si vous le souhaitez, à l’aide de la spatule.
Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfournez pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

Banana Bread Thermomix – Mama Loves to Cook

Voici une autre version de ce délice, idéale pour ceux qui aiment le goût riche d’un banana bread fait maison.

Ingrédients :

4 bananes bien mûres
150 g de sucre brun
2 œufs
120 g d’huile végétale
250 g de farine complète
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 175°C.
Dans le bol du Thermomix, mettez les bananes et mixez à vitesse 5 pendant 8 secondes.
Ajoutez le sucre, les œufs, et l’huile, puis mélangez à vitesse 4 pendant 15 secondes.
Incorporez la farine, la levure et la cannelle, et mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 60 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
Laissez refroidir sur une grille avant de trancher.

Ces deux recettes de banana bread sont parfaites pour toute occasion, que ce soit un brunch en famille ou une collation entre amis. N’hésitez pas à ajouter vos fruits secs ou pépites de chocolat préférées pour personnaliser votre recette. Bon appétit !

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