Dans le monde d’aujourd’hui, la santé et le bien-être sont des priorités essentielles. Pour ceux qui aiment l’aventure en plein air tout en souhaitant maintenir une alimentation saine, préparer soi-même ses barres de céréales est une excellente option. Voici deux recettes simples et délicieuses qui sauront nourrir votre passion pour la randonnée tout en protégeant notre planète grâce à des ingrédients faits maison et sans déchet.
Recette : Confectionnez vous-même vos barres de céréales
Ces barres de céréales maison sont idéales pour les randonnées. Non seulement vous saurez exactement ce qu’elles contiennent, mais elles seront également délicieuses et nutritives.
Ingrédients :
- 200g de flocons d’avoine
- 100g de miel ou de sirop d’érable
- 50g de beurre d’amande ou de cacahuète
- 100g de fruits secs (raisins, abricots, etc.)
- 30g de graines (chia, tournesol, sésame)
- 1 pincée de sel
- Optionnel : pépites de chocolat noir
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les fruits secs, les graines et le sel.
- Dans une casserole à feu doux, faites chauffer le miel et le beurre d’amande jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Retirez la casserole du feu et versez le mélange sur les ingrédients secs. Mélangez jusqu’à ce que tout soit enrobé.
- Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé et versez-y le mélange, en le pressant fermement pour qu’il soit compact.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de couper en barres.
Recette Barre Tendre Maison Facile
Cette recette de barre tendre est parfaite pour ceux qui préfèrent une texture moelleuse. Facile à préparer, elle est idéale pour un en-cas équilibré pendant vos sorties.
Ingrédients :
- 150g de dates dénoyautées
- 100g de flocons d’avoine
- 50g de noix ou d’amandes
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions :
- Dans un robot culinaire, mixez les dates jusqu’à obtenir une pâte collante.
- Ajoutez les flocons d’avoine, les noix, le cacao, l’extrait de vanille et le sel. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Transférez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé, et pressez bien pour former une couche uniforme.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes, puis découpez en barres.
Ces recettes de barres de céréales maison sont une façon délicieuse et saine de rester énergisé lors de vos aventures. N’hésitez pas à personnaliser les ingrédients selon vos goûts et vos besoins nutritionnels. Profitez d’une collation faite maison tout en explorant la nature!
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
