Recette Boeuf Haché Marmiton

Recette Boeuf Haché Marmiton

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Recette Boeuf Haché Marmiton

Découvrez la recette du Grilled Cheese au Boeuf !
La liste des ingrédients :

Beurre à température ambiante
2 oignons
1 càs de miel
1 càs de vinaigre de cidre
1 petite gousse d’ail
2 càs de persil frais haché
150g de boeuf haché
1 pincée de 4 épices
sel et poivre
4 tranches de cheddar
4 tranches de pain (ici de mie)
1 poignée d’épinards
1 càs de pignons torréfiés

Couper les oignons et les faire revenir jusqu’à ce qu’il soit bien dorés
Ajouter le miel, le vinaigre, saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux 5 min
Déposer le boeuf haché dans un saladier, ajouter du persil ciselé, la gousse d’ail hachée, le mélange 4 épices et du sel et du poivre
Diviser en deux steaks de la taille du pain de mie (assez fins)
Sur une poêle faire revenir les steaks de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
Puis ajouter sur chacun une tranche de cheddar, couvrir et laisser fondre
Badigeonner le pain de beurre sur un des côtés

Montage d’un sandwich :
Pain de mie face beurrée vers le plan de travail
Tranche de cheddar
Steak
Des pignons
Epinards
Chutney d’oignon
Pain de mie face beurrée vers l’extérieur

Retrouvez la recette détaillée ici : marmiton.org/recettes/recette_grilled-cheese_529812.aspx
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