Recette Brick Poulet Kiri Poulet Bricks Rapides Faciles Proches Propose Beaucoup Succès Auprès Gourmande

Bonjour les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, nous allons nous plonger dans l’univers croustillant et savoureux des bricks au poulet. Préparez vos papilles, car ces petites merveilles sont à la fois simples à réaliser et absolument délicieuses. Imaginez-vous en train de croquer dans une pâte dorée, pleine de saveurs… Miam ! Allez, enfilez vos tabliers, c’est parti !

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Bricks au poulet

Pour commencer, voici à quoi ressemblera votre chef-d’œuvre. Regarde cette image !

Recette Brick Poulet Kiri Poulet Bricks Rapides Faciles Proches Propose Beaucoup Succès Auprès Gourmande

Ingrédients pour 4 personnes :

8 feuilles de brick
2 blancs de poulet
1 oignon
100g de fromage râpé (le fromage, c’est la vie !)
1 œuf
Persil frais haché (si vous êtes un peu fancy)
Sel et poivre
Huile d’olive pour la cuisson

Instructions :

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit translucide. Vous allez adorer l’odeur !
Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux. Faites le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en le retournant de temps en temps. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil haché.
Une fois le poulet cuit, retirez la poêle du feu et laissez refroidir légèrement. Ajoutez ensuite l’œuf et le fromage râpé. Mélangez bien !
Préchauffez votre four à 200°C.
Sur une planche propre, prenez une feuille de brick et déposez une cuillère de la préparation au centre. Pliez-la en triangle, puis repliez les bords pour bien enfermer la farce. Cela doit avoir l’air d’une petite enveloppe croustillante !
Déposez vos bricks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d’huile d’olive pour qu’elles soient bien dorées. Faites cuire au four pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Attention, ne les laissez pas brûler, sinon ça va être une autre histoire !

Recette brick poulet-curry facile

Et voici une autre façon d’apprêter vos bricks : avec du curry ! Regardez cette beauté :

Ingrédients :

4 feuilles de brick
300g de poulet rôti (ou reste de poulet, qui dit mieux ?)
1 oignon
2 cuillères à soupe de curry en poudre
1 petite boîte de lait de coco (ou de crème fraîche si vous préférez)
Un peu d’huile d’olive
Sel et poivre

Instructions :

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez le poulet coupé en morceaux, puis le curry en poudre. Laissez bien s’imprégner des saveurs !
Incorporez le lait de coco. Laissez cuire à feu doux, puis assaisonnez avec sel et poivre.
Procédez comme pour la recette précédente, mais cette fois-ci vous aurez une explosion de saveurs exotiques !
Enfournez vos petites merveilles et attendez avec impatience qu’elles soient dorées.

Et voilà ! Vos bricks au poulet ou au poulet-curry sont prêtes à être dégustées. Servez-les chaudes, avec une petite sauce au yaourt pour tremper, et laissez vos invités s’extasier. Bon appétit !

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