Salut à tous, aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de brioche qui va ravir vos papilles ! Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter savoureux, cette brioche moelleuse est parfaite. On va également découvrir une autre option alléchante de construction de votre propre gâteau. Allez, on y va !
Brioche Companion Cake Factory
Voici la première recette, un véritable délice qui va faire parler de lui à la maison. Suivez bien toutes les étapes pour obtenir une brioche digne des plus grands boulangers.

Ingrédients :
- 500g de farine de pain
- 80g de sucre
- 10g de sel
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée
- 250ml de lait tiède
- 2 œufs
- 100g de beurre fondu
- Un peu de lait pour dorure
Instructions :
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.
- Ajoutez le lait tiède, les œufs et le beurre fondu. Pétrissez obtienne une pâte lisse et homogène.
- Couvrez la pâte et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Une fois la pâte levée, façonnez-la selon la forme souhaitée et placez-la dans un moule à cake.
- Laissez lever à nouveau pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez la surface de la pâte avec un peu de lait pour la dorure.
- Enfournez pour environ 25-30 minutes jusqu’à ce que la brioche soit bien dorée.
- Laissez refroidir avant de déguster. Bon appétit !
Construisez votre propre gâteau avec La Brioche
Pour ceux qui aiment jouer avec les saveurs et les formes, cette recette vous permettra de créer un gâteau selon vos envies. La créativité est la clé ici !
Ingrédients :
- 400g de farine de blé
- 100g de sucre glace
- 3 œufs
- 250g de crème fraîche épaisse
- 50g de beurre mou
- Extrait de vanille
- Fruits frais pour la décoration
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre glace et un peu d’extrait de vanille.
- Incorporez les œufs un à un et mélangez bien.
- Ajoutez la crème fraîche et le beurre mou. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez dans un moule et enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes.
- Laissez refroidir puis démoulez le gâteau. Coupez-le en couches si vous le souhaitez.
- Utilisez les fruits frais pour décorer et ajouter une touche colorée à votre gâteau.
- Servez avec confiance et laissez vos invités admirer votre chef-d’œuvre !
Voilà, c’est tout pour aujourd’hui. J’espère que vous apprécierez ces recettes aussi bien que moi. Que ce soit une brioche pour votre petit déjeuner ou un gâteau magnifique à partager, chaque bouchée sera un vrai plaisir. À vos fourneaux !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.