Voici deux délicieuses recettes que j’ai découvertes récemment, parfaites pour agrémenter votre quotidien avec un peu de douceur. Que vous soyez novice ou un pro de la boulangerie, ces recettes à la machine à pain vont vous séduire. Laissez-vous tenter par la brioche moelleuse ou la machine à pain Lidl !
Brioche Moelleuse à la Machine à Pain
Cette brioche est parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Sa texture moelleuse et son goût délicat vous raviront à coup sûr.
Ingrédients :
- 500 g de farine de blé
- 80 g de sucre
- 10 g de sel
- 10 g de levure boulangère (sèche ou fraîche)
- 250 ml de lait tiède
- 2 oeufs
- 80 g de beurre doux, ramolli
Instructions :
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Faites tiédir le lait, puis ajoutez la levure boulangère et laissez reposer quelques minutes pour activer la levure.
- Ajoutez les oeufs dans le mélange de farine, puis incorporez le lait avec la levure.
- Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Ajoutez le beurre ramolli et pétrissez à nouveau jusqu’à ce que le beurre soit entièrement incorporé.
- Couvrez un saladier avec un linge humide et laissez lever la pâte pendant 1 à 2 heures, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Une fois le temps écoulé, dégazez la pâte pour enlever l’air, puis façonnez la brioche selon votre envie (tresse, boule, etc.).
- Placez la brioche dans la machine à pain et sélectionnez le programme approprié.
- Laissez cuire jusqu’à ce que la brioche soit bien dorée.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster !
Machine À Pain Lidl 2020
Cette recette est spécialement conçue pour tirer le meilleur parti de votre machine à pain Lidl. Une manière simple et efficace de réaliser du pain frais à la maison.
Ingrédients :
- 500 g de farine de pain
- 300 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée
- 10 g de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Dans la cuve de votre machine à pain, mettez l’eau tiède, puis ajoutez l’huile d’olive.
- Incorporez la farine et le sel, puis ajoutez la levure en veillant à ce qu’elle ne soit pas en contact direct avec le sel.
- Sélectionnez le programme de cuisson choisi sur votre machine (pain normal, pain complet, etc.).
- Démarrez le programme et laissez la machine travailler pour vous !
- À la fin du cycle de cuisson, sortez le pain, laissez-le refroidir sur une grille avant de le trancher.
Ces deux recettes vous permettront de profiter d’un plaisir fait maison tout en savourant des moments en famille ou entre amis. N’hésitez pas à personnaliser ces recettes en ajoutant vos ingrédients préférés, comme des pépites de chocolat ou des fruits secs ! Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
