Recette Canard Entier Cookeo Canard Magret Cocotte Entier Marciatack Lorange Complet Visitez

Bienvenue dans le monde de la gastronomie avec ces délicieuses recettes qui mettront l’eau à la bouche de vos invités ! Aujourd’hui, nous vous proposons deux plats savoureux préparés avec un Cookeo. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef en herbe, ces recettes vous aideront à réaliser des plats dignes des grands restaurants. Préparez-vous à ravir vos papilles !

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Magrets de canard au miel au Cookeo

Commençons par le magret de canard au miel, une spécialité qui allie finesse et gourmandise. Ce plat sucré-salé séduira les amateurs de viande avec son goût unique et sa texture fondante.

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Ingrédients :

2 magrets de canard
4 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 bouquet de thym
1 oignon

Instructions :

Commencez par inciser la peau des magrets de canard en formant un quadrillage. Salez et poivrez des deux côtés.
Dans la cuve de votre Cookeo, faites chauffer un peu d’eau et mélangez le miel avec le vinaigre balsamique.
Déposez les magrets, côté peau en bas, dans la cuve et ajoutez l’oignon émincé et le thym.
Laissez cuire en mode “dorer” pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Retournez les magrets, puis refermez le couvercle et passez en mode “cuisson sous pression” pendant 8 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de couper les magrets en tranches.
Servez chaud, accompagné de la sauce au miel. Bon appétit !

Poulet entier – Cookeo Mania

Passons maintenant à une autre recette incontournable : le poulet entier aux saveurs riches et réconfortantes. Ce plat, à la fois simple et délicieux, fera le bonheur de toute la famille.

Ingrédients :

1 poulet entier (environ 1,5 kg)
4 pommes de terre
3 carottes
2 oignons
4 gousses d’ail
100 ml de bouillon de volaille
1 bouquet garni
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par préparer les légumes. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes, coupez les carottes en rondelles, et émincez les oignons.
Dans la cuve du Cookeo, mettez un peu d’huile d’olive et faites dorer le poulet à feu vif pendant environ 5 minutes de chaque côté.
Ajoutez ensuite les légumes, l’ail, le bouillon de volaille et le bouquet garni. Salez et poivrez à votre convenance.
Fermez le couvercle et passez en mode “cuisson sous pression” pendant 25 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez la pression redescendre puis ouvrez le Cookeo. Votre poulet est prêt à être servi !
Accompagnez ce plat d’une belle salade verte ou de pain frais pour un repas réussi.

Voilà, deux recettes délicieuses à préparer avec votre Cookeo qui impressionneront à coup sûr vos convives. À vos ustensiles de cuisine, et surtout, n’oubliez pas de savourer chaque moment passé à cuisiner et déguster vos plats faits maison !

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