Bienvenue dans notre sélection de recettes délicieuses et faciles à réaliser ! Aujourd’hui, nous vous présentons une recette incontournable : les cannellonis ricotta épinard. Ce plat savoureux et réconfortant est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Suivez nos étapes simples pour préparer ce délice qui ravira les papilles de vos convives.
Cannelloni ricotta épinard | Recette facile et délicieuse
Les cannellonis sont des pâtes qui se prêtent à de nombreuses garnitures. Cette version avec ricotta et épinards est un choix irrésistible avec un mélange crémeux et une sauce tomate savoureuse.
Ingrédients :
- 12 cannellonis
- 250g de ricotta
- 300g d’épinards frais (ou congelés)
- 100g de parmesan râpé
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 500ml de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon haché. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Égouttez l’excès d’eau si besoin.
- Dans un bol, mélangez les épinards cuits avec la ricotta, le parmesan, l’ail frais haché, le sel et le poivre. Si vous aimez, ajoutez des herbes de Provence pour plus de saveurs.
- Remplissez chaque cannelloni avec le mélange de ricotta et épinards à l’aide d’une petite cuillère ou d’une poche à douille.
- Dans un plat allant au four, étalez un peu de sauce tomate au fond pour éviter que les cannellonis n’attachent.
- Disposez les cannellonis farcis dans le plat, puis recouvrez avec le reste de sauce tomate. Saupoudrez le dessus avec un peu de parmesan pour une croûte savoureuse.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pour 30 minutes. Ensuite, retirez le papier et laissez gratiner pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
- Servez chaud et savourez ce plat crémeux et réconfortant !
Recettes Cannelloni ricotta épinard | Spiga
Nous avons également une autre version de cette recette qui sera tout aussi bonne et qui saura séduire tous les amateurs de bonne cuisine. Les variations sur ce plat classique sont infinies, alors n’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle !
Ingrédients :
- 12 cannellonis
- 250g de ricotta
- 300g d’épinards
- 400g de sauce béchamel (facultatif)
- Sel et poivre
- Noix de muscade
Instructions :
- Préparez les cannellonis comme dans la première recette.
- Pour une variante encore plus crémeuse, vous pouvez napper vos cannellonis d’une sauce béchamel avant de les enfourner.
- Cuisinez selon les mêmes instructions que précédemment, en ajustant le temps de cuisson si nécessaire.
Nous espérons que vous apprécierez préparer et déguster ces cannellonis ricotta épinard. Que ce soit pour un dîner romantique ou une soirée entre amis, ce plat saura séduire tous vos invités. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
