Recette Chou Vert Grand Chef Recette De Chou Vert à La Tomate

Découvrez deux délicieuses recettes à base de chou vert qui illumineront votre table avec des saveurs riches et réconfortantes. Ces plats sont non seulement savoureux mais aussi nutritifs, parfaits pour les repas en famille ou entre amis. Laissez-vous séduire par ces inspirations culinaires qui mettront en avant ce légume polyvalent.

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Chou vert – 39 recettes sur Ptitchef

Cette recette à base de chou vert est un véritable incontournable. Sa texture croquante et son goût légèrement sucré se marient parfaitement avec une multitude d’ingrédients. Voici comment préparer ce plat délicieux.

Ingrédients :

1 chou vert
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon émincé
2 gousses d’ail émincées
Sel et poivre au goût
Des épices de votre choix (cumin, paprika, etc.)
50g de fromage râpé (optionnel)

Instructions :

Commencez par retirer les feuilles extérieures du chou et coupez-le en morceaux. Rincez-le soigneusement sous l’eau froide.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez les morceaux de chou dans la poêle et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices de votre choix. Laissez cuire pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le chou soit tendre mais encore croquant.
Pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé sur le dessus avant de servir. Laissez-le fondre légèrement et servez chaud.

Escalier cycle Ail recette à base de chou vert En avance posture cowboy

Cet autre plat à base de chou vert est parfait pour ceux qui aiment les recettes simples mais pleines de saveur. Voici une belle façon d’incorporer le chou dans votre alimentation quotidienne.

Ingrédients :

1 chou vert de taille moyenne
3 pommes de terre
100g de lardons
1 oignon
3 gousses d’ail
1 bouillon cube
Sel et poivre au goût
Des herbes de Provence (facultatif)

Instructions :

Prenez le chou et coupez-le en morceaux. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Dans une grande casserole, faites cuire les lardons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez les morceaux de chou et les cubes de pommes de terre dans la casserole. Versez environ 1 litre d’eau et incorporez le bouillon cube. Portez à ébullition.
Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre et le chou soient tendres. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
Servez chaud, idéalement avec du pain frais pour saucer ce délice.

Ces deux recettes riches en chou vert sont non seulement faciles à préparer, mais elles apportent également des bienfaits nutritionnels indéniables. N’hésitez pas à les essayer chez vous et à les partager avec vos proches pour des moments gourmands inoubliables !

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