Recette Chou Vert Végétarien Recette Chou Vert à La Tomate

Salut à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, nous allons plonger dans l’univers des recettes végétariennes avec une petite touche d’humour. Préparez-vous, car nous avons une recette délicieuse de choux vert qui va vous faire saliver, suivie d’une surprise gourmande ! Allons-y !

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Choux Vert Recette Végétarienne

Prenons un moment pour apprécier le vert de ces légumes. Oui, ce chou vert va devenir votre meilleur ami en cuisine. Vous allez voir, c’est simple comme bonjour. Voici ce dont vous aurez besoin :

Recette Chou Vert Végétarien Recette Chou Vert à La Tomate

Ingrédients :

1 gros chou vert
2 carottes
1 oignon
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre au goût
Un soupçon de cumin pour pimenter le tout

Instructions :

D’abord, commencez par laver le chou et retirez les feuilles extérieures abîmées. Si vous trouvez une feuille qui ressemble à un chapeau de pirate, ne la gardez pas, sauf si vous voulez une décoration amusante !
Coupez le chou en quartiers et faites-le blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant environ 5 minutes. Cela aidera à garder la belle couleur verte !
Épluchez les carottes et l’oignon, puis hachez-les finement. Si vous avez des larmes, assurez-vous qu’elles soient dues à l’oignon et non aux choux, d’accord ?
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et les carottes, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez l’ail émincé et laissez le tout s’enflammer (pas au sens littéral, bien sûr) pendant une minute ou deux.
Ajoutez les quartiers de chou à la poêle et assaisonnez avec du sel, du poivre, et un peu de cumin pour une poussée de saveur. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps. Regardez ce mélange devenir une œuvre d’art culinaire !

Recette Surprise !

Est-ce que vous avez encore de la place dans votre estomac ? J’espère que oui, car voici une autre recette tout aussi délicieuse : un plat spécial à base de saison !

Ingrédients :

300g de pâtes (à votre choix)
200g de brocoli
1 cuillère à soupe de pesto
Parmesan râpé (au goût, ou plus si vous ne pouvez pas vous en passer)
Poivre noir fraîchement moulu

Instructions :

Faites cuire vos pâtes selon les instructions sur le paquet. N’oubliez pas, un petit peu de sel dans l’eau de cuisson rendra tout meilleur, comme un bon conseil d’un grand-mère.
Ajoutez le brocoli dans la casserole avec les pâtes environ 3 minutes avant la fin du temps de cuisson. Voilà, un plat coloré en promesse !
Une fois cuits, égouttez les pâtes et le brocoli. Remettez-les dans la casserole, ajoutez le pesto et mélangez bien. Vous pouvez toujours répéter “Mmm” pendant que vous le faites pour obtenir la vraie ambiance de chef !
Servez avec du parmesan râpé et un peu de poivre noir pour l’amour de la cuisine. N’oubliez pas de prendre une jolie photo pour vos réseaux sociaux avant de tout dévorer !

Et voilà ! Deux recettes végétariennes qui vont sûrement séduire les papilles de vos amis et famille. Bon appétit et à la prochaine pour de nouvelles aventures culinaires !

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