Recette Choucroute Cuite Marmiton

Posted on

Recette Choucroute Cuite Marmiton, La meilleure façon de… Réussir la choucroute – 750g, 750g, Choucroute alsacienne : Recette de Choucroute alsacienne – Marmiton, choucroute alsacienne plats alsaciens typiques garnie marmiton alsace plat traiteur strasbourg pokaa veulent afcdn boucherie alsatian saucisse salé, recette-choucroute-cuite-marmiton, The Cake Boutique.

Recette Choucroute Cuite Marmiton

Finie la choucroute trop acide, sans goût ou trop cuite : vous allez vous régaler avec la meilleure recette de choucroute garnie selon 750g.

Ingrédients pour 6 personnes :
1 kg de choucroutes crue
100 g d’oignon
2 gousses d’ail
30 g de saindoux
300 g de poitrine fumée
400 g de palette de porc fumée
400 g de poitrine demi-sel
2 saucisses fumées
4 saucisses de Strasbourg
500 g de pommes de terre
1 feuille de laurier
1 clou de girofle
6 baies de genièvre
10 grains de poivre
2 g de graines de cumin
2 g de graines de coriandre
Sel ou sel fin
30 cl de vin blanc d’Alsace

Préparation :
Préparation des condiments
Eplucher, laver et ciseler l’oignon.
Laver, dégermer et émincer l’ail.

Préparation des viandes
Mettre les poitrines de porc, la palette et les saucisses fumées à blanchir dans une casserole, départ à eau froide, pendant 5 bonnes minutes.
Rincer à l’eau froide et égoutter.

Préparation de la choucroute
Rincer la choucroute à l’eau froide plusieurs fois.
Égoutter sans trop la presser.

Cuisson de la choucroute
Dans la cocotte, faire suer l’oignon avec le saindoux.
Ajouter l’ail.
Ajouter les épices et les aromates.
Disposer sur le fond de la cocotte la moitié de la choucroute.
Mélanger rapidement.

Placer les viandes et les saucisses blanchies sur la choucroute.

Recouvrir avec le reste de chou.

See also  Punch Pour 50 Personnes Marmiton

Ajouter le vin blanc et un peu d’eau pour mouiller jusqu’à hauteur.

Porter à frémissement.

Couvrir et enfourner à 180°C durant 2 heures.

Préparation des pommes de terre
Eplucher et laver les pommes de terre.
Les cuire à l’eau salée, départ eau froide.

Préparation des saucisses de Strasbourg
Piquer les saucisses de Strasbourg.
Les réchauffer dans de l’eau chaude.

Dressage de la choucroute
Sortir la viande de la cocotte.
La couper en tranches ou en morceaux.
Dans un plat creux placer la choucroute.
Ranger harmonieusement les viandes, les saucisses et les pommes de terre.

Toutes les recettes et astuces sur 750g.com

—————

PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !

Webrecette ma choucroute toute simple : Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette choucroute déjà cuite marmiton. Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet.

Webpour le 1/4 de choucroute, j'ai gardé la même quantité de bière et d'oignon. J'ai fait revenir de dernier dans un peu de saindoux, ajouté quelques baies de genévrier (toujours. Webla version de la choucroute vue par chef damien ! Que faire avec des pommes de terre déjà cuites à la vapeur ? Une grosse lichette de vin blanc au fond d'une casserole puis la choucroute puis la viande et tu fais réchauffer en couvrant. Weba propos de recette choucroute cuite marmiton. Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par. Webretrouvez marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application.

Recette choucroute déjà cuite marmiton. Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la. Webpour le 1/4 de choucroute, j'ai gardé la même quantité de bière et d'oignon. J'ai fait revenir de dernier dans un peu de saindoux, ajouté quelques baies de genévrier (toujours.

See also  Recette Oeuf D Oie Marmiton

Fonctionnalités exclusives comme la. Webpour le 1/4 de choucroute, j'ai gardé la même quantité de bière et d'oignon.

Choucroute alsacienne : Recette de Choucroute alsacienne – Marmiton

Choucroute alsacienne : Recette de Choucroute alsacienne - Marmiton
Imagem por www.marmiton.org

choucroute à l'alsacienne au cookeo : Recette de choucroute à l

choucroute à l'alsacienne au cookeo : Recette de choucroute à l
Imagem por www.marmiton.org

Choucroute à l'alsacienne : Recette de Choucroute à l'alsacienne – Marmiton

Choucroute à l'alsacienne : Recette de Choucroute à l'alsacienne - Marmiton
Imagem por www.marmiton.org

Ma choucroute toute simple : Recette de Ma choucroute toute simple

Ma choucroute toute simple : Recette de Ma choucroute toute simple
Imagem por www.marmiton.org

choucroute à l'alsacienne au cooking chef : Recette de choucroute à l

choucroute à l'alsacienne au cooking chef : Recette de choucroute à l
Imagem por www.marmiton.org

Choucroute pour 20 personnes : Recette de Choucroute pour 20 personnes

Choucroute pour 20 personnes : Recette de Choucroute pour 20 personnes
Imagem por www.marmiton.org

Choucroute : Recette de Choucroute – Marmiton

Choucroute : Recette de Choucroute - Marmiton
Imagem por www.marmiton.org

Choucroute traditionnelle : Recette de Choucroute traditionnelle – Marmiton

Choucroute traditionnelle : Recette de Choucroute traditionnelle - Marmiton
Imagem por www.marmiton.org

choucroute à l'alsacienne au monsieur cuisine : Recette de choucroute à

choucroute à l'alsacienne au monsieur cuisine : Recette de choucroute à
Imagem por www.marmiton.org

Choucroute alsacienne sans saindoux : Recette de Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne sans saindoux : Recette de Choucroute alsacienne
Imagem por www.marmiton.org

Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la. Webpour le 1/4 de choucroute, j'ai gardé la même quantité de bière et d'oignon. J'ai fait revenir de dernier dans un peu de saindoux, ajouté quelques baies de genévrier (toujours. Webla version de la choucroute vue par chef damien ! Que faire avec des pommes de terre déjà cuites à la vapeur ?

See also  Recette Marmiton Automne

Share this post: