Recette De La Coca Pied Noir De Mère En Filles By Boukkha Bar: Recette La Coca Pied Noir à La Frita

Salut à tous les amateurs de bonne bouffe ! Aujourd’hui, nous allons nous plonger dans l’univers savoureux de la coca pied noir ! Vous savez, cette délicieuse spécialité qui nous rappelle les saveurs ensoleillées d’Andalousie et d’Algérie. Allez, sortez vos tabliers, ça va chauffer dans la cuisine !

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21+ Recette De La Coca Pied Noir

Commençons avec cette merveilleuse recette qui va ravir vos papilles. Admirez cette photo alléchante !

Ingrédients :

500g de farine
250ml d’eau tiède
25g de levure de boulanger
100ml d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
4 tomates
1 poivron vert
Basilic frais
250g de thon
250g d’olives noires
Sel et poivre au goût

Instructions :

Dans un bol, dissolvez la levure dans l’eau tiède et laissez reposer pendant 10 minutes.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et l’huile d’olive.
Ajoutez le mélange de levure et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Laissez la pâte lever pendant 1 heure, couverte d’un torchon, dans un endroit chaud.
Pendant ce temps, découpez les tomates et le poivron en petits morceaux.
Une fois la pâte levée, étalez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Disposez les tomates, le poivron, le thon et les olives sur la pâte.
Ajoutez le basilic frais, le sel et le poivre à votre convenance.
Préchauffez le four à 200°C et enfournez la coca pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Recette de la coca – recette pied-noir

Regardez-moi cette autre succulente plat qui met l’eau à la bouche. Qui aurait cru qu’une simple coca pouvait être si belle ?

Ingrédients :

600g de pâte à pain (ou pâte feuilletée)
3 courgettes
2 oignons
150g de fromage râpé
1 œuf
Persil frais
Huile d’olive
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 220°C.
Étalez la pâte à pain ou la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
Coupez les courgettes et les oignons en fines tranches.
Faites revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Disposez les courgettes sur la pâte, ajoutez les oignons, puis le fromage râpé.
Battez l’œuf et badigeonnez-le sur les bords de la pâte.
Ajoutez le persil, le sel et le poivre à votre convenance.
Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Voilà ! Deux recettes de coca pour égayer votre table et surprendre vos invités. N’hésitez pas à jouer avec les ingrédients, après tout, la cuisine c’est avant tout une question de goût et d’expérimentation. Bon appétit !

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