Yo, aujourd’hui on va préparer deux recettes roulantes de poulet qui vont faire passer vos papilles à un autre niveau ! Ces plats sont réconfortants, pleins de saveurs et parfaits pour un bon repas en famille ou entre amis. Allez, on se met aux fourneaux et on commence !
Recette de Cuisse De Poulet Au Four Façon Nanou
Si tu cherches un plat savoureux qui réchauffe le cœur, ne cherche pas plus loin. Cette recette de cuisse de poulet au four façon Nanou va te séduire à coup sûr. Alleeez, on enfile notre tablier et c’est parti !
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Instructions :
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélange l’huile d’olive, l’ail, le jus de citron, le paprika, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Ajoute les cuisses de poulet au mélange et assure-toi qu’elles soient bien enrobées de cette marinade délicieuse. Laisse mariner pendant au moins 30 minutes, si tu as le temps, laisse-les mariner toute la nuit !
- Dispose les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrose-les avec le reste de la marinade et le zeste de citron pour un petit coup de peps !
- Enfourne pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
- Sers avec des légumes grillés ou un bon riz parfumé.
Poulet roti en cocotte au four – SevenCuisine
Ce poulet rôti en cocotte est tout aussi délicieux et est idéal pour un dimanche en famille. Avec ses saveurs réconfortantes et son odeur qui emplit la maison, tu ne peux pas te tromper ! C’est un plat qui donne vraiment envie de se rassembler autour de la table.
Ingrédients :
- 1 poulet entier (environ 1.5 kg)
- 4 carottes, coupées en rondelles
- 2 oignons, coupés en quartiers
- 4 pommes de terre, coupées en cubes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet garni (thym, laurier)
- Sel et poivre
Instructions :
- Préchauffe le four à 220°C.
- Dans une grande cocotte, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoute le poulet et fais-le dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
- Retire le poulet et mets-y les légumes (carottes, oignons, pommes de terre). Sale et poivre les légumes.
- Replace le poulet sur les légumes, ajoute le bouquet garni, puis couvre la cocotte.
- Enfourne pendant environ 1h15, en arrosant le poulet avec le jus de cuisson toutes les 30 minutes.
- Vérifie la cuisson : le poulet doit être doré et la chair doit se détacher facilement de l’os.
- Sers le poulet rôti avec les légumes et régale-toi !
Voilà, en un rien de temps, tu as deux recettes de poulet qui vont faire plaisir à toute la famille. N’oublie pas, la cuisine, c’est aussi partager des moments, alors n’hésite pas à inviter tes proches à se joindre à toi pour cette délicieuse expérience culinaire. Bon appétit !
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