Bienvenue dans notre univers culinaire dédié aux bébés ! Aujourd’hui, nous allons explorer deux délicieuses recettes qui raviront vos petits gourmets. Préparez-vous à éveiller les papilles de votre enfant avec des plats sains, colorés et pleins de saveurs. Voici nos recommandations pour des repas faits maisons qui allient goût et nutrition. Suivez les instructions ci-dessous et laissez votre créativité culinaire s’exprimer !
Lasperge DME Bébé
Cette recette de lasperge est parfaite pour introduire des légumes frais dans l’alimentation de votre bébé. Les asperges sont délicieuses et riches en nutriments, et elles peuvent être préparées de manière simple et savoureuse.
Ingrédients :
- 300 g d’asperges fraîches
- 2 pommes de terre moyennes
- 100 ml de lait (ou lait maternel/fourrage pour bébé)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Une pincée de sel (si le bébé a plus de 12 mois)
Instructions :
- Commencez par laver soigneusement les asperges et les pommes de terre. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.
- Faites bouillir une casserole d’eau. Ajoutez les morceaux de pommes de terre et les asperges, puis laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 15-20 minutes.
- Une fois cuits, égouttez les légumes et ajoutez l’huile d’olive et le lait dans un mélangeur. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Servez la purée tiède à votre bébé. Vous pouvez ajuster la consistance en ajoutant un peu plus de lait si nécessaire.
Wraps Quinoa Brocoli DME Bébé
Ces wraps au quinoa et brocoli sont une excellente manière de proposer un repas équilibré à votre enfant. Plein de couleurs et de textures, ce plat saura séduire les plus petits !
Ingrédients :
- 150 g de quinoa
- 1 petit brocoli
- 2 grandes tortillas de blé ou de maïs
- 50 g de fromage frais (ou fromage pour bébé)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Une pincée de paprika doux (facultatif)
Instructions :
- Rincez le quinoa à l’eau froide. Faites cuire le quinoa dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Pendant ce temps, séparez le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 5-7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
- Dans un grand bol, mélangez le quinoa cuit, les bouquets de brocoli, le fromage frais et l’huile d’olive. Ajoutez une pincée de paprika si vous le souhaitez pour rehausser les saveurs.
- Sur chaque tortilla, étalez le mélange de quinoa et de brocoli, puis enroulez-la pour former un wrap. Coupez les wraps en petits morceaux pour faciliter la prise en main par votre bébé.
- Servez les wraps tièdes ou à température ambiante, et observez votre petit se régaler !
Ces recettes sont non seulement délicieuses, mais elles encouragent également votre bébé à découvrir de nouvelles saveurs et textures. Bon appétit et amusez-vous en cuisinant avec votre enfant !
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Recettes – DME Bébé
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
