Recette Du Cake Aux Fruits Confits De Ma Grand-mère Recette Du Cake Aux Fruits Confits De Ma Grand-mère

Les recettes de cakes aux fruits confits sont un véritable trésor de la pâtisserie maison. Ce délice moelleux et bien garni est idéal pour accompagner un moment convivial en famille ou entre amis. Aujourd’hui, nous vous présentons deux recettes de cake aux fruits confits qui éveille les souvenirs d’enfance. Laissez-vous tenter par ces délicieuses préparations !

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Cake aux fruits confits de ma grand-mère

Ce cake aux fruits confits est un classique qui se transmet de génération en génération. Sa texture moelleuse et son goût authentique en font un incontournable des goûters.

Ingrédients :

250g de farine
150g de sucre
3 œufs
200g de fruits confits (cerises, oranges, citron)
100g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
150ml de lait

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez le beurre fondu et le lait.
Ajoutez le mélange humide au mélange de farine, puis incorporez délicatement les fruits confits.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez.

Cake aux fruits confits – Magicmaman.com

Cette version de cake aux fruits confits est également un délice. Son subtil mélange de saveurs et sa texture aérienne sont parfaits pour le thé ou le café.

Ingrédients :

200g de farine
100g de sucre
3 œufs
150g de fruits confits variés
80g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de vanille liquide
1 pincée de sel
100ml de lait

Instructions :

Préchauffez le four à 170°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Dans un autre récipient, battez les œufs, puis ajoutez le beurre fondu et la vanille.
Incorporez ces ingrédients aux éléments secs.
Ajoutez le lait et les fruits confits, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
Faites cuire au four pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Laissez refroidir avant de démouler et savourer.

Ces recettes de cake aux fruits confits sont non seulement délicieuses, mais elles permettent également de grâce aux fruits confits de donner une excellente touche colorée et savoureuse. Que ce soit pour une pause douceur ou un dessert festif, vous ne serez pas déçus!

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