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Bienvenue dans cet article où nous allons explorer deux délicieuses recettes à base de flocons d’avoine. Ces recettes sont non seulement nutritives, mais elles sont aussi simples à réaliser et parfaites pour les collations ou les desserts. Laissez-vous inspirer et essayez-les chez vous !

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Biscuits aux flocons d’avoine et au chocolat

Ces biscuits aux flocons d’avoine et au chocolat, également connus sous le nom de Chokladflarn, sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Parfaits pour un goûter ou pour accompagner votre café du matin.

Ingrédients :

100 g de flocons d’avoine
150 g de sucre brun
100 g de beurre
1 œuf
50 g de chocolat noir, haché
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre brun. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille au mélange de beurre et sucre, puis mélangez bien.
Dans un autre bol, combinez les flocons d’avoine, la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange aux ingrédients humides, puis incorporez le chocolat haché.
Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson, en les espaçant suffisamment.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir sur la plaque avant de les transférer sur une grille.

Barre de céréales aux flocons d’avoine

Ces barres de céréales aux flocons d’avoine sont un excellent choix pour un snack énergique. Faciles à transporter, elles sont idéales pour les journées chargées.

Ingrédients :

250 g de flocons d’avoine
150 g de miel ou sirop d’érable
100 g de beurre d’amande ou de cacahuète
100 g de fruits secs (raisins, abricots, etc.)
50 g de graines (tournesol, courge, etc.)
1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez un moule carré de papier sulfurisé.
Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre d’amande et le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les fruits secs, les graines et la cannelle.
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
Transférez le mélange dans le moule préparé et pressez-le fermement pour former une base uniforme.
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords deviennent dorés. Laissez refroidir complètement avant de couper en barres.

Ces deux recettes vous permettront de profiter des bienfaits des flocons d’avoine tout en vous offrant des saveurs délicieuses et réconfortantes. N’hésitez pas à partager vos créations et à expérimenter avec d’autres ingrédients ! Bon appétit !

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