Bienvenue dans notre blog culinaire ! Aujourd’hui, nous vous proposons deux délicieuses recettes à base d’avoine et de chocolat. Ces recettes sont parfaites pour un petit déjeuner gourmand ou un en-cas réconfortant. Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez les étapes pour préparer ces délicieuses douceurs.
Bowl cake avoine, banane & chocolat (au micro-ondes)
Ce bowl cake est une option rapide et délicieuse pour commencer la journée du bon pied. Il est moelleux, nourrissant et rempli de saveurs.
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser votre bowl cake :
- 40 g de flocons d’avoine
- 1 banane bien mûre
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’érable)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- Des morceaux de chocolat noir (facultatif)
Et maintenant, passons à la préparation :
- Dans un bol, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine, le cacao en poudre, le miel, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux de chocolat tout en mélangeant délicatement.
- Versez la préparation dans un bol qui peut passer au micro-ondes.
- Faites cuire au micro-ondes pendant environ 2 à 3 minutes, selon la puissance de votre appareil.
- Une fois cuit, laissez refroidir quelques instants avant de déguster. Vous pouvez l’accompagner d’une cuillère de yaourt ou de fruits frais.
Cookies avoine banane chocolat de Pascale Weeks – sans lactose
Ces cookies sont irrésistiblement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Parfaits pour une pause gourmande, ils plairont à toute la famille.
Pour préparer ces délicieux cookies, voici ce dont vous aurez besoin :
- 100 g de flocons d’avoine
- 100 g de banane écrasée (environ 1 banane moyenne)
- 50 g de sucre de coco (ou un autre sucre de votre choix)
- 50 g d’huile de coco fondue
- 1 œuf
- 50 g de chocolat noir haché
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
Voici comment les préparer :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Dans un grand bol, mélangez la banane écrasée, l’huile de coco, le sucre et l’œuf jusqu’à obtenir une préparation crémeuse.
- Ajoutez les flocons d’avoine, le chocolat noir haché, la vanille, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- À l’aide de deux cuillères, déposez des morceaux de pâte sur la plaque de cuisson, en laissant un peu d’espace entre chaque cookie.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des cookies soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster. Ces cookies se conservent très bien dans une boîte hermétique.
Voilà, vous avez maintenant deux recettes savoureuses à tester et à savourer. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
