Recette Légumes Au Four à L Italienne Légumes Au Four — Les Bonnes Recettes De Ted

Dans le monde de la gastronomie, la préparation de plats savoureux à partir de légumes et de viandes est un art qui mérite d’être exploré. Aujourd’hui, nous vous proposons deux recettes enrichissantes qui combinent des ingrédients frais et des méthodes de cuisson au four. Ces plats sont idéaux pour un repas en famille ou entre amis.

Table of Contents Show

Légumes au four

Cette recette de légumes au four met en avant la simplicité et la fraîcheur des ingrédients. Parfaite pour accompagner n’importe quel plat principal, elle apportera une touche colorée et nutritive à votre table.

Ingrédients :

2 courgettes, coupées en rondelles
2 carottes, tranchées finement
1 poivron rouge, coupé en dés
1 aubergine, coupée en cubes
1 oignon, émincé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Dans un grand bol, mélangez tous les légumes avec l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étalez le mélange de légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
Sortez du four et servez chaud comme accompagnement ou en plat principal végétalien.

Recette De Saucisse Maison Porc Et Boeuf Au Four

Pour les amateurs de viande, cette recette de saucisse maison allie la richesse du porc et du boeuf, lorsqu’elle est cuite au four, à des légumes savoureux. Un plat réconfortant qui séduira les palets les plus exigeants.

Ingrédients :

300g de viande de porc hachée
300g de viande de boeuf hachée
2 gousses d’ail, hachées finement
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
1 oignon, haché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Des légumes au choix (comme des poivrons, courgettes et carottes), coupés en morceaux

Instructions :

Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Dans un bol, mélangez les viandes hachées avec l’ail, le paprika, le sel, le poivre et les herbes de Provence pour former une pâte homogène.
Formez des saucisses de taille égale avec le mélange de viande.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les saucisses et faites-les dorer légèrement de chaque côté.
Ajoutez les légumes coupés et mélangez bien.
Transférez le tout sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites et que les légumes soient tendres.
Servez votre plat chaud, accompagné éventuellement d’une bonne moutarde ou d’une sauce au choix.

Ces deux recettes, en proposant une diversité d’ingrédients et de saveurs, constituent des alternatives savoureuses tout en étant simples à préparer. Profitez de vos repas en famille ou entre amis, tout en explorant ces combinaisons appétissantes.

Vous cherchez des idées sur Recette Légumes d'automne rôtis au four | Pretty Chef ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 entrées qui vont éveiller votre créativité pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et engageante de Recette de Legumes au four, la sensation réconfortante de Recette de Légumes rôtis au four, ou des solutions intelligentes comme Recette de Légumes au four et ses saucisses, notre sélection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez pressé et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez approfondir des projets détaillés, ces ressources vous offriront tout ce qu’il vous faut. Découvrez notre sélection et laissez-vous émerveiller par ces options brillantes !