Recette Loup De Mer Au Four Recettes De Loup De Mer Au Four

Salut la famille, aujourd’hui on va se régaler avec une recette de loup de mer au four. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi super simple à préparer. Alors, enfilez vos tabliers et allons-y !

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Loup de mer au four

Voici une belle image de notre plat vedette ! Admirez cette présentation qui va régaler vos yeux avant même de toucher à la fourchette.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1 loup de mer entier (environ 1,5 kg)
1 citron, coupé en rondelles
3 branches de thym frais
3 gousses d’ail, émincées
Huile d’olive
Sel et poivre au goût

Une fois que vous avez rassemblé tous vos ingrédients, passons aux instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Nettoyez le loup de mer à l’eau froide et séchez-le avec du papier absorbant.
Faites des incisions sur les côtés du poisson pour permettre aux saveurs de bien pénétrer.
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le sel et le poivre. Badigeonnez ce mélange sur le poisson, à l’intérieur comme à l’extérieur.
Farcie le poisson avec les rondelles de citron et les branches de thym.
Placez le loup de mer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit à cœur.

Et voilà, un plat de loup de mer au four prêt à être dégusté avec la famille ou des amis. Servez-le avec des légumes grillés ou une belle salade pour un repas équilibré.

Recette de filets de loup de mer au four : saveurs marines et cuisson parfaite

Voici un autre délice à ajouter à votre menu ! Les filets de loup de mer sont moelleux et pleins de saveurs. Regardez cette belle image :

Pour préparer ces filets savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

4 filets de loup de mer
2 cuillères à soupe de beurre
1 citron, le jus
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel et poivre au goût

Voici comment procéder :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un plat allant au four, déposez les filets de loup de mer.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Versez ce mélange sur les filets de poisson.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette.
Parsemez le tout de persil haché avant de servir.

Ce plat se marie parfaitement avec du riz ou des pommes de terre rôties. Alors, qu’est-ce que vous attendez ? Régalez-vous et n’hésitez pas à partager ces recettes avec vos proches ! Bon appétit !

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