Recette Mango Sticky Rice Recette // Mango Sticky Rice, Le Meilleur Dessert Thaï

Si vous êtes à la recherche d’un dessert thaïlandais irrésistible, ne cherchez pas plus loin ! Le Mango Sticky Rice est un délice sucré qui combine la douceur des mangues fraîches avec le riz gluant et le lait de coco crémeux. C’est un plat simple, mais tellement savoureux qu’il saura ravir vos papilles ! Voici comment le préparer chez vous.

Table of Contents Show

Thai Mango Sticky Rice

Ce dessert est un vrai classique thaïlandais. La combinaison de riz gluant, de lait de coco et de mangue crémeuse en fait un choix parfait pour une fin de repas ou un en-cas sucré.

Ingrédients :

200 g de riz gluant
300 ml de lait de coco
100 g de sucre
1/2 cuillère à café de sel
2 mangues, bien mûres
Des graines de sésame grillées ou des lentilles (pour la décoration, optionnel)

Instructions :

Rincer le riz gluant plusieurs fois à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Faites le tremper dans l’eau pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.
Après le temps de trempage, égouttez le riz et placez-le dans un panier à vapeur tapissé d’un linge propre. Faites cuire à la vapeur le riz pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre et opaque.
Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le sucre et le sel. Chauffez à feu doux, en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Ne laissez pas bouillir.
Dès que le riz est cuit, incorporez-y environ 200 ml du mélange de lait de coco. Mélangez délicatement, couvrez et laissez reposer pendant environ 30 minutes, afin que le riz absorbe le lait de coco.
Pendant ce temps, préparez les mangues. Épluchez-les et coupez-les en fines tranches.
Pour servir, disposez le riz collant dans un bol, ajoutez les tranches de mangue sur le dessus et arrosez le tout d’un peu du reste de lait de coco. Vous pouvez saupoudrer de graines de sésame grillées pour une touche croquante.

RECETTE // Mango Sticky Rice, le meilleur dessert thaï

Le Mango Sticky Rice est un autre incontournable parmi les desserts thaïlandais. Vous apprécierez sa simplicité et sa texture onctueuse.

Ingrédients :

200 g de riz gluant
250 ml de lait de coco
80 g de sucre
1/4 cuillère à café de sel
2 à 3 mangues, tranchées

Instructions :

Tout d’abord, rincez le riz gluant à l’eau claire et faites-le tremper dans de l’eau froide pendant au moins 8 heures.
Une fois le riz prêt, égouttez-le et cuisez-le à la vapeur pendant 20-30 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Dans une petite casserole, mélangez le lait de coco, le sucre et le sel, puis faites chauffer à feu doux. Ne laissez pas bouillir, juste assez pour dissoudre le sucre.
Une fois le riz cuit, incorporez-y 200 ml de mélange de lait de coco, puis couvrez et laissez reposer pendant 10-15 minutes.
Servez le riz dans des assiettes, ajoutez les mangues tranchées et une généreuse cuillère de lait de coco sur le dessus.

Dégustez ce dessert délicieux seul ou partagez-le avec des amis pour une soirée thaïlandaise parfaite. Bon appétit !

Vous cherchez des inspirations sur Sticky Mango Rice Online | emergencydentistry.com ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 images qui vont vous donner de nouvelles idées pour votre prochain projet. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et engageante de Thai Mango Sticky Rice – Taste of Missions, la familiarité réconfortante de Mango Sticky Rice – Breakfast Cure-slow-cooker meals, ou des solutions intelligentes comme Ridiculously Good Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) – Cooking Therapy, notre collection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez en manque de temps et que vous ayez besoin de solutions rapides ou que vous souhaitiez approfondir des initiatives créatives, ces exemples vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous émerveiller par ces options innovantes !