Bienvenue dans le monde merveilleux des plats farcis ! Aujourd’hui, nous plongeons nos petites mains dans une recette qui vous fera craquer : les mini poivrons farcis au thon. Oui, vous avez bien entendu ! Des mini poivrons qui vous crient “mangez-moi” ! Alors, préparez-vous à régaler vos papilles avec ces petites merveilles colorées.
Recette de Mini poivrons farcis au thon
Voici un plat qui ne demande pas d’être un chef étoilé. En fait, il suffit de savoir déballer une boîte de thon et de couper des poivrons. C’est comme un jeu d’enfant, mais avec un goût de grand chef. Alors, enfilez votre tablier et c’est parti !
Ingrédients nécessaires :
- 4 mini poivrons (de toutes les couleurs, s’il vous plaît !)
- 200g de thon en conserve (du thon qui chante sous l’eau, vous savez !)
- 100g de fromage frais (faites-le crémeux !)
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise (parce que tout est meilleur avec de la mayo)
- 1 cuillère à café de câpres (pour la touche de peps)
- Sel et poivre au goût (pour relever le tout, comme un bon vieux rockeur !)
- Quelques brins de ciboulette (la cerise sur le gâteau, ou devrions-nous dire, sur le poivron) !
Instructions :
- Commencez par rincer vos mini poivrons sous l’eau, pour leur donner un bon bain ! Ensuite, avec précaution, retirez le chapeau tout en prenant soin de garder la base intègre. N’oubliez pas de garder le chapeau pour la présentation, c’est stylé !
- Dans un bol, émiettez le thon en conserve et ajoutez le fromage frais, la mayonnaise et les câpres. Mélangez le tout avec amour, jusqu’à obtenir une texture onctueuse. On veut que ça ait l’air appétissant, non ? Parfait, il ne reste plus qu’à assaisonner avec du sel et du poivre.
- Maintenant, farcissez généreusement vos mini poivrons avec ce mélange. C’est le moment de ne pas lésiner sur la quantité, car qui n’aime pas un bon surplus ? Une fois bien remplis, replacez les « chapeaux » sur le dessus pour un effet de chef de cuisine.
- Pour le dernier souffle de magie, placez vos mini poivrons farcis sur un plat et décorez-les avec des brins de ciboulette. Cela donne un petit quelque chose en plus, vous ne trouvez pas ?
- Servez ces petites beautés à vos convives et regardez leurs yeux s’illuminer comme si c’étaient des enfants devant un gâteau d’anniversaire !
Recette de Mini poivrons farcis
Alors, enchaînons avec une autre version des mini poivrons farcis. C’est un peu comme choisir entre deux super-héros préférés : impossible de se décider ! Voici une variante tout aussi délicieuse qui va également vous faire chavirer.
Ingrédients :
- 6 mini poivrons
- 150g de viande hachée (au choix : boeuf, poulet ou même tofu pour les végétariens)
- 1 oignon, émincé (pour des larmes de joie, bien sûr !)
- 2 gousses d’ail, hachées
- 100g de riz cuit (le carburant indispensable)
- 100g de sauce tomate (le bonheur en bouteille)
- Un peu de fromage râpé (parce que fromage égal amour)
- Sel, poivre et herbes de Provence (c’est la touche secrète pour le goût)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius, parce qu’une bonne cuisson commence toujours avec un four chaud !
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en mélangeant pour qu’elle ne fasse pas des grumeaux.
- Ajoutez le riz cuit, la sauce tomate, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien, histoire que chaque petit grain de riz et morceau de viande soit heureux.
- Farcissez vos mini poivrons avec ce mélange magique et disposez-les dans un plat allant au four. Parsemez de fromage râpé sur le dessus, parce que plus il y en a, mieux c’est !
- Mettez au four pendant environ 20-25 minutes. Laissez le fromage fondre et la magie opérer. Vous n’avez jamais vu un plat si beau !
Voilà, deux recettes de mini poivrons farcis qui vont faire sensation lors de votre prochain repas. Que vous optiez pour la version au thon ou pour la belle carne, bonne chance pour résister à la tentation. Bon appétit et réjouissez-vous des compliments de vos invités !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
