Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je veux partager avec vous deux recettes délicieuses et saines qui mettent à l’honneur les flocons d’avoine. Ces recettes sont parfaites pour le petit-déjeuner ou une collation et elles sont toutes deux adaptées pour ceux qui recherchent des options sans gluten. Voyons cela de plus près !
FLOCONS D’AVOINE SANS GLUTEN – GRILLON D’OR
Cette première recette est simple et savoureuse. Les flocons d’avoine sans gluten sont un excellent choix pour commencer la journée du bon pied.
Voici les ingrédients nécessaires :
- 250 g de flocons d’avoine sans gluten
- 500 ml de lait (ou lait végétal)
- Une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
- Des fruits frais pour la garniture (bananes, baies, etc.)
Instructions :
- Dans une casserole, ajoutez les flocons d’avoine, le lait et le sel.
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5-10 minutes, en remuant régulièrement jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Une fois la consistance désirée atteinte, retirez la casserole du feu et ajoutez le miel ou le sirop d’érable.
- Servez dans des bols chauds et garnissez de vos fruits préférés.
- Dégustez ce plat réconfortant et nutritif !
Pain aux flocons d’avoine et au miel – Artofit
Nous poursuivons avec une autre superbe recette : le pain aux flocons d’avoine et au miel. Parfait pour une tartine le matin ou un en-cas à tout moment de la journée.
Voici ce qu’il vous faudra :
- 300 g de flocons d’avoine
- 200 g de farine sans gluten
- 1 sachet de levure chimique
- 250 ml de lait (ou lait alternatif)
- 100 g de miel
- Une pincée de sel
- 50 ml d’huile d’olive (ou autre huile végétale)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, combinez le lait, le miel et l’huile d’olive. Fouettez bien pour homogénéiser le mélange.
- Versez les ingrédients liquides dans le bol des ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à pain préalablement graissé et enfournez pour environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en sorte propre.
- Laissez refroidir avant de découper et de servir. Vous pouvez déguster ce pain nature ou avec un peu de beurre, c’est un réel délice !
Ces deux recettes de flocons d’avoine sont non seulement délicieuses, mais également nutritives. Elles sont idéales pour toute la famille et vous permettent de profiter des bienfaits de l’avoine sans le gluten. Essayez-les et laissez-vous surprendre par leur goût !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
