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Coucou tout le monde, aujourd’hui je vous proposes de délicieuses minis cocottes individuels à l’escalopes de poulet et pommes de terre c’est un régal ,franchement ça demande pas beaucoup de temps à préparer, rapide et bon .?
Ingrédients :
350 g d’escalopes de poulet
3 à 4 Pommes de terre
1 oignon
Fromage emental
Crème fraîche
3 oeufs
Gruyère
L’huile d’olive
Epices : poivre noir gingembre curcuma persil et sel
Eplucher les pommes de terre en rondelles.
Dans une casserole faire bouillir de l’eau et mettre les rondelles de pommes de terre pendant 10min .
Mixer l’oignon avec les escalopes de poulet.
Dans une poêle mettre l’huile d’olive à feu doux et verser la farce laisser cuire pendant 15 min puis rajouter des morceaux de fromage emental ,laisser fondre puis réserver.
Pour la crème mettre dans un bol: mettre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche
3oeufs
Epices: poivre noir gingembre curcuma persil et sel.
Mélanger tout.
Préparation :
Dans des minis cocottes,
Mettre 1er couche de pomme de terre ensuite la farce puis rajouter 2me couche de pomme de terre et verser la crème puis parsemer de gruyère.
bonne dégustation ?
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