Bienvenue dans notre délicieuse cuisine où nous allons explorer deux recettes savoureuses qui mettent en valeur le riz et le poulet. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces plats simples et incontournables. Suivez-nous pour découvrir les ingrédients et les étapes de préparation de ces recettes appétissantes !
Poulet au riz avec Cookeo
Commençons par un classique, le poulet au riz préparé avec un Cookeo. Ce plat est à la fois nourrissant et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine.
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 300 g de riz
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 500 ml de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût
- Épices de votre choix (paprika, curry, etc.)
- Un peu d’huile d’olive
Instructions :
- Dans le Cookeo, faites chauffer un peu d’huile d’olive en mode « dorer ».
- Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Retirez-les et réservez.
- Dans la même cuve, ajoutez l’oignon, l’ail haché et le poivron coupé en dés. Faites revenir pendant 3 à 4 minutes.
- Ajoutez le riz et mélangez bien pour qu’il s’imprègne des saveurs.
- Remettez le poulet dans la cuve, ajoutez le bouillon et assaisonnez à votre goût.
- Refermez le Cookeo et lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez décompresser naturellement pendant quelques minutes avant d’ouvrir le couvercle.
- Servez chaud et régalez-vous !
Riz au curry avec filet de poulet Cookeo
Passons maintenant à une recette délicieusement épicée : le riz au curry avec filet de poulet. Ce plat apportera une touche d’exotisme à votre table, et il est tout aussi facile à réaliser.
Ingrédients :
- 2 filets de poulet
- 250 g de riz basmati
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry
- 400 ml de lait de coco
- Sel et poivre au goût
- Un peu d’huile pour la cuisson
- Persil frais pour la décoration
Instructions :
- Dans le Cookeo, faites chauffer un peu d’huile en mode « dorer ».
- Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les filets de poulet coupés en morceaux. Faites-les dorer légèrement de tous les côtés.
- Incorporez la pâte de curry et mélangez bien pour enrober le poulet.
- Ajoutez le riz et le lait de coco, puis mélangez à nouveau.
- Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour couvrir le riz et le poulet.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, refermez le Cookeo et programmez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
- Laissez décompresser naturellement, puis ouvrez la cuve.
- Servez chaud, décoré de persil frais, et savourez ce mélange de saveurs !
Ces deux recettes faciles à préparer avec le Cookeo sont idéales pour les jours où vous souhaitez un repas rapide, savoureux et réconfortant. N’hésitez pas à les essayer chez vous et à les partager avec vos proches. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
