Salut à tous! Aujourd’hui, je vous présente deux recettes qui vont vraiment élever vos repas au four. Que ce soit pour une belle occasion, un repas en famille ou simplement pour se faire plaisir, ces plats sont parfaits pour impressionner vos invités. Prenons un moment pour explorer ces délicieuses options ensemble!
Recette 1: Idée Recette Plat au Four 2023 – Joyeux Noël 2023
Voici une recette qui apportera une chaleur festive à votre table. Ce plat au four est idéal pour les fêtes de fin d’année, mais il peut aussi être préparé à tout moment de l’année pour égayer vos repas. Les arômes qui s’en dégagent vous mettront déjà dans l’ambiance!
Ingrédients:
- 1 poulet entier (environ 1,5 kg)
- 4 carottes, coupées en rondelles
- 2 pommes de terre, coupées en cubes
- 1 oignon, émincé
- 4 gousses d’ail, écrasées
- Herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron, coupé en quartiers
Instructions:
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un grand plat allant au four, disposez les carottes, les pommes de terre, l’oignon et l’ail. Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et d’huile d’olive.
- Placez le poulet sur les légumes. Frottez-le avec un mélange d’herbes de Provence, de sel, de poivre et d’huile d’olive. N’oubliez pas de mettre des quartiers de citron à l’intérieur du poulet pour donner du goût.
- Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pour environ 1h30. Enlevez le papier aluminium pendant les 30 dernières minutes pour bien dorer le poulet.
- Dès que le poulet est bien doré et cuit, sortez-le du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Recette 2: Nos 50 Recettes de Plats Uniques!
Passons maintenant à une autre excellente idée de repas : un plat unique qui fera chanter vos papilles! Ce plat met en vedette des saveurs riches et est super facile à préparer. Parfait pour un repas convivial ou un week-end paresseux!
Ingrédients:
- 600 g d’agneau, découpé en morceaux
- 3 aubergines, coupées en dés
- 2 courgettes, coupées en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Dans une grande cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les morceaux d’agneau et faites-les dorer de tous les côtés.
- Intégrez les aubergines, les courgettes et le poivron. Remuez bien le tout.
- Ajoutez les tomates concassées, le cumin, du sel et du poivre. Mélangez pour bien combiner.
- Couvrez et laissez mijoter pendant environ 1 heure à feu doux. N’oubliez pas de remuer de temps en temps!
Voilà! Deux recettes au four qui vont ravir vos papilles et apporter un peu de réconfort dans votre assiette. Qu’attendez-vous pour les essayer? Bon appétit!
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
