Découvrez des recettes délicieuses et réconfortantes qui vous transporteront au cœur de la cuisine. Aujourd’hui, nous allons explorer deux plats savoureux que vous pouvez préparer facilement, grâce à votre multicuiseur. Que ce soit un gâteau au chocolat irrésistible ou un rôti de porc mijoté, ces recettes vous feront saliver et raviront vos convives.
Recette Gâteau Chocolat Multicuiseur Moulinex 12 En 1
Ce gâteau au chocolat est une vraie merveille ! Avec son goût riche et sa texture moelleuse, c’est le dessert parfait pour toute occasion. Voici comment le préparer :
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions :
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux en remuant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Incorporez le mélange chocolat/beurre dans le saladier, puis mélangez délicatement.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Versez la pâte dans un moule adapté et placez-le dans le multicuiseur.
- Réglez votre multicuiseur sur le mode “cuisson pour gâteaux” et laissez cuire pendant environ 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : si la lame ressort propre, c’est prêt ! Laissez refroidir avant de démouler.
Servez ce gâteau au chocolat avec un peu de crème fraîche ou une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
Rôti de porc mijoté au multicuiseur, façon Basquaise
Ce rôti de porc mijoté est un plat réconfortant, idéal pour les dîners en famille ou entre amis. Avec des saveurs riches et une sauce délicieuse, il ne manquera pas de ravir vos papilles.
Ingrédients :
- 1,5 kg de rôti de porc (échine ou filet)
- 2 oignons, émincés
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 400 g de tomates pelées (en conserve)
- 200 ml de vin rouge
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet garni (thym, laurier)
- Saling poivre au goût
Instructions :
- Dans votre multicuiseur, faites chauffer l’huile d’olive en mode “sauté”. Ajoutez les oignons et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le rôti de porc et faites-le dorer sur toutes les faces.
- Incorporez les poivrons, les tomates pelées, le vin rouge et le bouquet garni. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Fermez le couvercle de votre multicuiseur et réglez-le en mode “pression” ou “mijoter” pendant environ 1h30.
- Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laissez la pression retomber naturellement.
- Servez le rôti de porc tranché avec la sauce de cuisson et des accompagnements de votre choix, comme des légumes vapeur ou des pommes de terre écrasées.
Ce rôti de porc mijoté impressionnera vos invités et rendra vos repas mémorables. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
