Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vais partager avec vous deux délicieuses recettes de poulet entier. Que ce soit à la mijoteuse ou à l’air fryer, ces recettes sont simples et parfaites pour régaler toute la famille. Alors, enfilons nos tabliers et commençons !
Poulet entier aux légumes racines à la mijoteuse – 5 ingrédients, 15 minutes
Cette recette de poulet entier aux légumes racines est idéale pour ceux qui aiment les plats mijotés, tout en ayant peu d’ingrédients. Avec seulement cinq ingrédients, vous pouvez préparer un repas savoureux en un rien de temps.
Ingrédients :
- 1 poulet entier
- 4 carottes, coupées en morceaux
- 3 pommes de terre, coupées en cubes
- 1 oignon, émincé
- Herbes de Provence, au goût
Instructions :
- Commencez par préparer vos légumes. Dans le fond de la mijoteuse, déposez les carottes, les pommes de terre et l’oignon émincé.
- Ensuite, assaisonnez le poulet avec les herbes de Provence et placez-le directement sur les légumes.
- Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à basse température pendant environ 6 heures, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
- Servez chaud, en vous assurant de garnir chaque assiette avec les légumes parfumés.
Le parfait poulet entier à l’air fryer – Cuisine maison, Escapades
Passons maintenant à une autre recette, mais cette fois-ci, nous allons utiliser l’air fryer. Ce poulet entier à l’air fryer est croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Parfait pour une soirée spéciale ou un repas familial !
Ingrédients :
- 1 poulet entier (environ 1,5 kg)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre, au goût
Instructions :
- Préchauffez votre air fryer à 180°C.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Frottez ce mélange sur le poulet partout, en veillant à bien le recouvrir.
- Placez le poulet dans le panier de l’air fryer et faites-le cuire pendant environ 60 à 70 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que la température interne atteigne 75°C.
- Laissez reposer le poulet pendant quelques minutes avant de le découper. Servez avec des légumes grillés ou une belle salade.
Voilà, deux recettes de poulet entier qui raviront vos papilles ! Que vous optiez pour la mijoteuse ou l’air fryer, vous êtes assuré d’un plat savoureux et réconfortant. N’hésitez pas à tester ces recettes et à partager vos expériences en cuisine ! Bon appétit !
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