Recette Roulé Au Fromage Roulés Au Fromage

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je partage avec vous deux délicieuses recettes qui raviront vos papilles et celles de vos invités. Que vous soyez amateur de fromage ou fan de jambon fumé, ces deux plats sont parfaits pour un apéritif réussi ou un repas convivial. Alors, sans plus tarder, découvrons ces savoureuses recettes ensemble !

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Recette de roulés au fromage et au za’atar

Ces roulés originaux au fromage et au za’atar offrent une explosion de saveurs orientales. Parfaits pour un apéritif dinatoire, ils sont à la fois simples à préparer et terriblement bons.

Recette Roulé Au Fromage Roulés Au Fromage

Ingrédients :

200 g de fromage frais
2 cuillères à soupe de za’atar
4 grandes tortillas ou crêpes
Un peu d’huile d’olive
Sel et poivre selon votre goût

Instructions :

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le za’atar, une pincée de sel et un peu de poivre. Assurez-vous que le mélange est bien homogène.
Étalez une tortilla ou une crêpe sur un plan de travail. Étalez ensuite une généreuse couche du mélange au fromage sur toute la surface de la tortilla.
Enroulez la tortilla sur elle-même pour former un long boudin. Répétez l’opération avec les autres tortillas.
Une fois les roulés formés, enveloppez-les dans du film plastique et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour bien les raffermir.
Avant de servir, coupez chaque boudin en rondelles d’environ 2 cm d’épaisseur. Disposez-les joliment sur un plat de service et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

Recette de Feuilleté roulé au jambon fumé et fromage frais

Ce feuilleté roulant au jambon fumé et fromage frais est une déclinaison délicieuse qui séduira à coup sûr vos convives. À déguster chaud ou froid, il est idéal pour toutes les occasions.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
150 g de jambon fumé
200 g de fromage frais ou fromage à tartiner
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Un peu de poivre

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Sur un plan de travail fariné, déroulez la pâte feuilletée. Etalez le fromage frais sur toute la surface de la pâte.
Répartissez les tranches de jambon fumé sur le fromage frais. Veillez à bien couvrir toute la surface.
Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin. Assurez-vous que le rouleau est bien serré.
Découpez le rouleau en rondelles d’environ 2 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Battez le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonnez chaque rondelle pour obtenir une belle dorure.
Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés et gonflés.

Et voilà, deux recettes prêtes à être dégustées ! N’hésitez pas à les personnaliser en fonction de vos goûts et à les servir lors de vos prochaines réunions ou dîners. Bon appétit et amusez-vous bien en cuisine !

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