Recette Sans Gluten Sans Lactose Salé Recette De Gaufre Liégeoise Sans Gluten Sans Lactose

Bienvenue dans notre délicieuse exploration des recettes sans lactose et sans gluten. Que vous soyez intolérant au lactose, allergique au gluten, ou simplement à la recherche d’options plus saines, ces recettes vous offriront le goût et le plaisir que vous méritez. Préparez-vous à ravir vos papilles avec ces plats savoureux qui mettent en avant la diversité culinaire. Voici deux recettes extraordinaires que vous allez adorer !

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Recette sans lactose sans gluten | Actualisé août 2024

Cette recette sans lactose et sans gluten est parfaite pour ceux qui recherchent une option à la fois savoureuse et nutritive. Avec des ingrédients frais et naturels, vous pouvez concocter un plat qui plaira à toute la famille.

Ingrédients :

200 g de quinoa
1 courgette
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousses d’ail
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence

Instructions :

Commencez par rincer le quinoa sous l’eau froide pour enlever les impuretés.
Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet, généralement dans deux fois son volume d’eau pendant environ 15 minutes.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez la courgette et le poivron coupés en dés, puis continuez de faire sauter pendant environ 5 minutes.
Incorporez le quinoa cuit aux légumes, assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence, puis mélangez bien.
Sertissez chaud, et régalez-vous !

Recette sans lactose : du salé, du sucré et du facile

La simplicité est la clé dans cette recette qui allie à la fois le salé et le sucré. Que vous souhaitiez un plat principal ou un dessert, cette recette s’adapte à vos envies tout en restant 100% sans lactose !

Ingrédients :

300 g de lentilles vertes
1 carotte
1 pomme
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Persil frais pour la garniture
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par cuire les lentilles dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Dans une autre poêle, faites revenir la carotte coupée en petits dés dans un peu d’huile d’olive pendant 5 à 7 minutes.
Quand les lentilles sont prêtes, égouttez-les et mélangez-les avec les dés de carotte sautés.
Ajoutez la pomme coupée en petits morceaux, la moutarde, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Mélangez bien le tout.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis garnissez avec du persil frais avant de servir.

Ces recettes sont non seulement sans lactose et sans gluten, mais elles sont aussi riches en saveurs et en nutriments. N’hésitez pas à les essayer chez vous et à les partager avec vos amis et votre famille. Bon appétit !

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