Recette Saumon Poireaux Riz Lasagnes De Saumon, Poireaux Et Feta : Recette De Lasagnes De Saumon

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous allons préparer un plat savoureux : le saumon aux poireaux. Cette recette simple et raffinée met en avant des ingrédients frais et sains. Parfaite pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, cette préparation ravira vos papilles et celles de vos convives.

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Saumon aux poireaux sur La cuisine de Lili

Pour débuter, voici une belle image du plat, qui vous mettra déjà en appétit.

Saumon aux poireaux - Blog de La cuisine de Lili

Le saumon aux poireaux est un mélange délicat de saveurs. Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :

Ingrédients :

4 filets de saumon
2 poireaux
1 oignon
20 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de moutarde
Du sel et du poivre
Persil frais pour la décoration

Instructions :

Commencez par nettoyer les poireaux. Retirez les parties vertes et inutilisables, puis coupez-les en fines rondelles. Émincez également l’oignon.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et les poireaux. Faites revenir le tout pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moutarde, le sel et le poivre. Ajoutez ce mélange à la poêle et laissez mijoter à feu doux.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Disposez les filets de saumon dans un plat allant au four. N’oubliez pas de les assaisonner avec du sel et du poivre des deux côtés.
Versez le mélange de poireaux et de crème sur le saumon dans le plat. Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit à votre convenance.
Pour servir, disposez le saumon sur l’assiette et nappez de la sauce aux poireaux. Ajoutez une touche de persil frais pour la décoration et servez avec des pommes de terre à la vapeur ou un riz parfumé.

Saumon aux poireaux : Recette de Saumon aux poireaux

Admirez cette autre présentation du poisson, qui accompagnera parfaitement notre recette !

Cette recette de saumon aux poireaux est non seulement délicieuse, mais également extrêmement bénéfique pour votre santé. Le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui sont excellents pour le cœur, tandis que les poireaux apportent une belle dose de fibres et de vitamines. En combinant ces deux ingrédients, vous vous offrez un repas nutritif et savoureux.

Vous pouvez également personnaliser ce plat selon vos préférences. Par exemple, n’hésitez pas à ajouter d’autres légumes comme des carottes ou des courgettes pour apporter encore plus de couleurs et de saveurs. De plus, si vous souhaitez un goût plus relevé, un peu de zeste de citron ou de la sauce soja peut rehausser le tout.

Servez ce plat avec un bon verre de vin blanc ou une boisson de votre choix. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, le saumon aux poireaux saura faire forte impression et régaler les gourmets. Bon appétit !

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