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1 kg de pintade fermière bridée et bardée , 1 bel oignon de brive , 20 cl de vin blanc sec, 50 g de beurre, sel, poivre du moulin Weblaissez mijoter 5 minutes puis couvrez et placez dans four préchauffé à 200°c. Laissez cuire 30 minutes. Pendant la cuisson, délayez la maïzena dans un peu d'eau froide,.
Déposer un suprême de pintade sur la gauche en superposant les deux moitiés. Déposer trois nids de salade d’herbes en arc de cercle sur la droite de la viande. Mettre sur chaque nid un petit chou farci. Généreusement de jus la. Websalez et poivrez chaque suprême de volaille. Webpintade braisée aux petits artichauts. 50 g de beurre, 1 c. À soupe d'huile, 6 petits artichauts violets de provence, 1 barde de lard, sel, poivre, 1 citron, 2 tomates, 1 feuille de laurier, 8. Webréussir vos recettes de pintade n'a jamais été aussi simple !
Laissez cuire 30 minutes. Pendant la cuisson, délayez la maïzena dans un peu d'eau froide,. Webdans une assiette ronde : Déposer un suprême de pintade sur la gauche en superposant les deux moitiés. Déposer trois nids de salade d’herbes en arc de cercle sur la droite de la viande.
Webdans une assiette ronde : Déposer un suprême de pintade sur la gauche en superposant les deux moitiés.
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Pendant la cuisson, délayez la maïzena dans un peu d'eau froide,. Webdans une assiette ronde : Déposer un suprême de pintade sur la gauche en superposant les deux moitiés. Déposer trois nids de salade d’herbes en arc de cercle sur la droite de la viande. Mettre sur chaque nid un petit chou farci. Généreusement de jus la.
