Recette Tartelette Chevre Miel Mini Tartelette Chèvre

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, nous allons nous plonger dans la préparation de délicieuses tartelettes au fromage de chèvre, parfumées au miel et agrémentées d’amandes ou de romarin. Ces petites merveilles sont parfaites pour éblouir vos convives lors d’un apéritif ou d’un repas léger. Suivez-moi dans cette aventure culinaire riche en saveurs et en textures.

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Tartelette au fromage de chèvre, miel et amandes

Commençons par la première recette, celle de la tartelette au fromage de chèvre, miel et amandes. Cette préparation allie le crémeux du fromage de chèvre à la douceur du miel, le tout rehaussé par le croquant des amandes.

Ingrédients :

1 pâte brisée
200 g de fromage de chèvre
2 cuillères à soupe de miel
50 g d’amandes effilées
1 œuf
200 ml de crème liquide
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte brisée dans des moules à tartelettes et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un bol, émiettez le fromage de chèvre et mélangez-le avec la crème liquide, l’œuf, le miel, le sel et le poivre. Vous obtiendrez une préparation homogène.
Versez ce mélange sur la pâte dans les moules à tartelettes.
Parsemez d’amandes effilées sur le dessus pour ajouter une touche croquante.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.
À la sortie du four, laissez tiédir avant de servir.

Ces tartelettes sont un vrai régal et vous permettront de marier la douceur du miel avec le goût authentique du fromage de chèvre. Un moment de pur bonheur en bouche.

Tartelettes au fromage de chèvre, miel et romarin

Passons maintenant à la variante avec romarin. Cette recette apporte une touche herbacée qui sublime l’ensemble des saveurs et surprendra agréablement vos invités.

Ingrédients :

1 pâte brisée
200 g de fromage de chèvre
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
1 œuf
200 ml de crème liquide
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte brisée dans des moules à tartelettes et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, émiettez le fromage de chèvre et mélangez-le avec la crème liquide, l’œuf, le miel, le romarin, le sel et le poivre pour obtenir une belle préparation lisse.
Remplissez les tartelettes avec ce mélange savoureux.
Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Servez chaud, et laissez vos invités apprécier cette explosion de saveurs !

Ces tartelettes au fromage de chèvre, miel et romarin sont non seulement délicieuses, mais elles apporteront également une magnifique présentation à votre table. Qu’il s’agisse de la version avec amandes ou avec romarin, ces petites douceurs ne manqueront pas de séduire tous les palais. Bon appétit !

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