Recette Tenders Au Four Recette Crispy Tenders Maison Façon Kfc

Bienvenue dans le monde délicieux des tenders de poulet maison ! Si vous êtes à la recherche d’une recette simple et savoureuse pour épater vos amis et votre famille, vous êtes au bon endroit. Préparez-vous à vous régaler avec des tenders croustillants et des frites Kentucky qui feront chavirer vos papilles. Suivez les étapes ci-dessous et régalez-vous !

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Ma Recette Facile Pour Des Tenders Kfc Maison Et Des Kentucky Fries

Commençons par les tenders de poulet. Ils sont croustillants à l’extérieur et juteux à l’intérieur, parfaits pour un apéritif ou un plat principal. Découvrez cette belle image ci-dessous qui vous donnera un avant-goût de ce qui vous attend.

Ingrédients pour les tenders :

500g de filets de poulet
100g de farine
2 œufs
200g de chapelure
1 c. à café de paprika
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre
Huile pour la friture

Instructions :

Dans un bol, mélangez la farine, le paprika, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, battez les œufs.
Placez la chapelure dans un troisième bol.
Découpez les filets de poulet en morceaux de taille égale.
Dans un premier temps, enrobez chaque morceau de poulet dans le mélange de farine.
Plongez ensuite les morceaux dans l’œuf battu, puis enrobez-les de chapelure.
Chauffez l’huile dans une poêle à feu moyen. Une fois l’huile chaude, déposez-y les tenders en veillant à ne pas les surcharger.
Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
Retirez-les et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.

Crispy Tenders Maison Au Four

Si vous préférez une méthode plus saine, pourquoi ne pas essayer cette variante au four ? C’est tout aussi délicieux et légèrement moins gras. Voici une autre image appétissante pour vous inspirer !

Ingrédients pour les crispy tenders au four :

500g de filets de poulet
100g de farine complète
2 œufs
250g de farine de maïs
1 c. à café d’ail en poudre
1 c. à café d’oignon en poudre
1 c. à café de paprika doux
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre
Aérosol de cuisson

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Sur une plaque de cuisson, déposez du papier sulfurisé et vaporisez un léger film d’aérosol de cuisson.
Dans un bol, mélangez la farine complète, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, battez les œufs.
Préparez un autre bol avec la farine de maïs.
Enrobez chaque morceau de poulet dans la farine, plongez-le dans l’œuf, puis enrobez-le de farine de maïs.
Déposez les tenders enrobés sur la plaque. Vaporisez légèrement les tenders d’huile en spray.
Enfournez et faites cuire pendant 20-25 minutes, retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Ces deux recettes sont non seulement faciles à préparer, mais elles raviront sûrement tous vos invités. Que vous optiez pour la version frite ou la version au four, ces tenders de poulet maison seront un succès inoubliable. N’hésitez pas à les accompagner d’une sauce barbecue ou d’une sauce ranch pour un plaisir supplémentaire. Bon appétit !

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