Recipe For Pizza Sauce The Best Homemade Pizza Sauce Recipe

Le week-end est le moment idéal pour préparer de délicieuses pizzas maison. Bien que la pâte soit essentielle, la sauce est tout aussi importante pour rehausser les saveurs. Voici deux recettes de sauce à pizza qui raviront vos papilles.

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Recette de Sauce à Pizza Copycat Pizzeria

Vous rêvez de cette sauce à pizza parfaite que vous trouvez dans votre pizzeria préférée ? Ne cherchez plus, voici une recette simple qui vous permettra de recréer ce goût chez vous.

Recipe For Pizza Sauce The Best Homemade Pizza Sauce Recipe

Ingrédients :

2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 boîte (400 g) de tomates concassées
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de poivre noir

Instructions :

Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez les tomates concassées et le concentré de tomates, puis mélangez bien.
Incorporez l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sucre, le sel, le basilic, l’origan et le poivre. Remuez jusqu’à homogénéité.
Portez la sauce à ébullition, puis réduisez le feu à doux. Laissez mijoter pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Goûtez la sauce et ajustez l’assaisonnement selon votre goût.

Votre sauce à pizza est maintenant prête à être étalée sur la pâte ou à être conservée pour plus tard. Vous pouvez même la congeler pour un usage futur !

Recette de Sauce à Pizza Maison en 5 Minutes

Si vous manquez de temps, cette recette rapide de sauce à pizza maison est exactement ce qu’il vous faut. En seulement 5 minutes, vous aurez une sauce délicieuse qui satisfera toutes vos envies.

Ingrédients :

1 boîte (400 g) de tomates pelées en dés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’ail frais haché
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de basilic frais ciselé
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions :

Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez les tomates pelées et écrasez-les légèrement avec une cuillère en bois.
Incorporez l’ail, le sucre, le sel, le basilic, l’origan et le poivre.
Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon votre préférence.

Cette sauce est idéale pour les soirées pizza. Vous pouvez également l’utiliser comme base pour vos pâtes ou vos plats de légumes.

Que vous choisissiez la recette classique ou la version rapide, ces sauces à pizza vous permettront de réaliser des pizzas maison savoureuses et pleines de saveurs. Bon appétit !

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