Remplacer Vinaigre De Riz Vinaigre Riz Tanoshi 360ml

Salut à tous ! Aujourd’hui, je vais vous parler d’un ingrédient très spécial qui fait toute la différence dans la cuisine asiatique : le vinaigre de riz. Que ce soit pour assaisonner vos plats ou pour ajouter une touche d’acidité à vos recettes, le vinaigre de riz est un incontournable. Laissez-moi vous présenter deux variétés de vinaigre de riz que j’adore :

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Vinaigre de Riz Blanc

Le vinaigre de riz blanc est doux et légèrement sucré, parfait pour mariner des légumes, assaisonner des salades ou préparer des vinaigrettes. Voici sa belle image :

Remplacer Vinaigre De Riz Vinaigre Riz Tanoshi 360ml

Ingrédients :

4 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à soupe de miel
Des légumes croquants (concombres, carottes, poivrons)
Des graines de sésame pour la garniture

Instructions :

Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz blanc, la sauce soja, l’huile de sésame et le miel.
Coupez les légumes en fines lamelles.
Ajoutez les légumes dans le bol et mélangez bien pour les enrober de la vinaigrette.
Laissez mariner pendant 10 minutes.
Servez dans un joli plat et garnissez de graines de sésame. Bon appétit !

Vinaigre de Riz

Le vinaigre de riz classique est un peu plus fort que le vinaigre de riz blanc, mais tout aussi délicieux. Il ajoute une profondeur de goût à vos plats, surtout dans les marinades et les sauces. Voici l’image de ce vinaigre que vous allez adorer :

Ingrédients :

3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
500g de poisson ou de tofu
Des légumes pour le grill (aubergines, courgettes, poivrons)

Instructions :

Dans un bol, combinez le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre et le gingembre frais. Mélangez bien.
Ajoutez le poisson ou le tofu dans la marinade et laissez reposer pendant 15 minutes.
Préchauffez le grill à feu moyen.
Grillez le poisson ou le tofu pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Accompagnez de légumes grillés, et le tour est joué !

Voilà, deux façons d’utiliser le vinaigre de riz dans votre cuisine quotidienne. Que vous choisissiez d’utiliser le vinaigre de riz blanc ou le vinaigre de riz classique, ces recettes apporteront une explosion de saveurs à vos repas. Essayez-les et régalez-vous !

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