Rillettes De Maquereaux Thermomix Recette Rillettes De Maquereaux Au Thermomix

Si vous cherchez une délicieuse recette de Rillettes de Maquereaux, vous êtes au bon endroit ! Ces rillettes sont non seulement savoureuses, mais elles sont également très faciles à préparer. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas rapide, cette recette saura ravir vos papilles. Voici comment réaliser ces petites merveilles de la mer.

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Rillettes de Maquereaux 90 g

Ces rillettes de maquereaux sont un incontournable. Leur texture crémeuse et leur goût prononcé rendent ce plat irrésistible.

Rillettes de maquereaux maison : Recette de Rillettes de maquereaux maison

Préparer vos propres rillettes de maquereaux à la maison est à la fois gratifiant et délicieux. Vous pourrez ajuster les ingrédients selon vos préférences et recevoir des compliments pour votre cuisine. Voici les ingrédients nécessaires pour une recette savoureuse.

Ingrédients :

2 maquereaux frais
100 g de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde
Le jus d’un citron
1 oignon finement haché
Un bouquet d’herbes fraîches (ciboulette, persil, estragon)
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par cuire les maquereaux. Vous pouvez les cuire à la vapeur, les pocher ou les griller, selon votre préférence. Une fois cuits, laissez-les refroidir avant de les manipuler.
Dès que les maquereaux sont refroidis, enlevez les arêtes et pelez-les délicatement. Placez les filets dans un grand bol.
Ajoutez la crème fraîche, la moutarde et le jus de citron au bol. Cela apporte une touche de fraîcheur et de crémeux à vos rillettes.
Incorporez l’oignon finement haché ainsi que les herbes fraîches. Vous pouvez bien sûr ajuster les quantités selon votre goût.
Mixez le tout à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur, en veillant à ce que la consistance reste légèrement granuleuse pour conserver la texture.
Une fois que vous avez atteint la consistance désirée, assaisonnez avec du sel et du poivre. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Transférez vos rillettes dans un récipient hermétique et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure, idéalement toute une nuit. Cela permettra aux saveurs de bien se mélanger.
Servez vos rillettes de maquereaux avec des tranches de pain frais, des crackers ou des légumes croquants pour un apéritif convivial.

Ces rillettes de maquereaux ne manqueront pas de séduire vos invités ! Savourez chaque bouchée et n’hésitez pas à les personnaliser selon vos goûts en ajoutant des épices ou d’autres herbes. Un véritable délice à partager autour d’une table !

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