Riz De Choux Fleur Riz Chou | The Cake Boutique

Bienvenue dans le monde du riz de chou-fleur ! Si vous n’avez jamais essayé, préparez-vous à être agréablement surpris. Le chou-fleur n’a jamais eu aussi bon goût, et en plus, il est super léger. Alors, enfilez votre tablier et préparons un plat qui fera rougir d’envie même le riz traditionnel !

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RIZ DE CHOUX-FLEUR CANTONAIS – Super7

Avis à toutes les mamans qui cherchent à faire manger des légumes aux enfants, ce plat va sauver la mise ! Le riz de chou-fleur cantonnais est savoureux et rapide à préparer. Qui aurait cru que le chou-fleur puisse faire des merveilles en cuisine ?

Ingrédients :

1 chou-fleur moyen
100 g de petits pois
2 carottes, en petits dés
3 œufs
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
1 oignon, coupé finement
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par couper le chou-fleur en petits morceaux puis passez-les au mixeur jusqu’à obtenir une texture de riz. Vous pouvez crier “riz” à chaque fois que vous appuyez sur le mixeur si ça vous amuse !
Faites chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle ou un wok, ajoutez l’oignon et faites revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez les carottes et les petits pois, puis laissez cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez le chou-fleur mixé dans la poêle. Fêtez ce moment avec un petit pas de danse, vous l’avez bien mérité !
Versez la sauce soja, mélangez bien et laissez cuire encore 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps.
Faites un petit trou au milieu et cassez vos œufs. Remuez-les pour les brouiller et incorporez-les au mélange de chou-fleur. Continuez à cuire jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits.
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. Servez chaud et regardez tout le monde se battre pour la dernière bouchée !

13 idées de Riz de chou-fleur | idée recette, recettes de cuisine

Si vous aimez le riz de chou-fleur mais que vous avez l’impression d’avoir déjà fait le tour de la question, ne vous inquiétez pas. Il existe de nombreuses façons de le préparer ! Soyez créatif dans votre cuisine et transformez ce petit légume en vedette de vos repas.

Ingrédients supplémentaires à essayer :

Avocat pour une touche crémeuse
Curry en poudre pour un goût exotique
Poivrons pour une belle couleur
Noix de cajou pour croquer avec chaque bouchée !

Instructions pour innover :

Ajoutez vos légumes préférés en fonction de ce que vous avez sous la main, aucun réfrigérateur ne doit être laissé inexploré !
Expérimentez avec différentes épices comme le cumin, le paprika ou même du curry en poudre pour apporter une nouvelle dimension au plat.
Transformez le mélange en boules de riz, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire pour un en-cas croustillant inoubliable !

Le monde du riz de chou-fleur est vaste, coloré et bourré de goût. Que vous choisissiez de rester classique ou d’explorer les saveurs, ce plat saura ravir vos convives. N’oubliez pas de partager vos créations culinaires et de vous amuser en cuisine, c’est là toute la magie ! Bon appétit !

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