Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une délicieuse recette que j’ai testée récemment et qui a été un véritable succès auprès de mes amis et de ma famille. Il s’agit d’un doux gâteau réalisé avec mon robot pâtissier, l’ustensile infaillible qui rend la pâtisserie tellement plus facile et agréable. Voici donc tout ce que vous devez savoir pour préparer ce délice !
Image du Robot Pâtissier
Pour m’aider dans cette aventure culinaire, j’utilise le Robot pâtissier CYRIL LIGNAC, un véritable compagnon de cuisine. Voici à quoi il ressemble :
Les ingrédients nécessaires
Voici la liste des ingrédients pour réaliser un gâteau moelleux :
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre doux
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de vanille en poudre
- 150 ml de lait
- Des fruits confits ou des pépites de chocolat (facultatif)
Instructions pour la préparation
Maintenant que vous avez tous les ingrédients sous la main, passons à la préparation de notre gâteau :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans le bol de votre robot pâtissier, ajoutez le beurre ramolli et le sucre. Faites blanchir le mélange à vitesse moyenne en utilisant le fouet, jusqu’à obtenir une préparation crémeuse.
- Incorporez les œufs un à un, en prétant attention à bien mélanger après chaque ajout. Cela doit être bien homogène.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées, le sachet de vanille et la pincée de sel. Mélangez à basse vitesse pour éviter les projections de farine.
- Incorporez le lait progressivement tout en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et bien homogène. Si vous souhaitez ajouter des fruits confits ou des pépites de chocolat, c’est le moment idéal !
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Lissez le dessus avec une spatule si besoin.
- Enfournez votre pâtisserie pendant environ 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au centre du gâteau : s’il ressort propre, c’est prêt !
- Une fois le gâteau cuit, retirez-le du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Moment de goût
Et voilà ! Votre délicieux gâteau est prêt. N’hésitez pas à le décorer avec un peu de sucre glace ou de la crème chantilly pour encore plus de gourmandise. Voici une photo de mon robot pâtissier, il m’accompagne toujours lors de mes préparations :
J’espère que vous prendrez autant de plaisir à le réaliser et à le déguster que moi. Si vous avez des questions ou des variantes à proposer, n’hésitez pas à en parler dans les commentaires. Bon appétit et à bientôt pour une nouvelle recette succulente !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.