Roti De Porc Au Cookeo Extra Crisp Roti De Porc Cookeo Recette – Rôti De Porc Cookeo Moutarde – Mcascidos

Découvrez une délicieuse recette de rôti de porc au Cookeo, idéale pour les amateurs de cuisine savoureuse et rapide. Ce plat réconfortant est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Suivez nos instructions simples et épatez-vous avec ce rôti tendre et juteux qui ravira les papilles de tous !

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Rôti de porc au Cookeo

Voici une belle image de notre plat fini, un régal pour les yeux et le palais.

Ingrédients :

1,5 kg de rôti de porc
3 cuillères à soupe de moutarde
2 oignons
3 gousses d’ail
200 ml de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym
Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Commencez par préparer votre rôti de porc. Salez et poivrez généreusement la viande sur toutes ses faces.

2. Dans un grand bol, mélangez la moutarde, l’huile d’olive, le thym et les gousses d’ail hachées. Enduisez le rôti de ce mélange afin qu’il soit bien enrobé.

3. Émincez les oignons et mettez-les dans le fond de la cuve du Cookeo.

4. Ajoutez ensuite le rôti par-dessus les oignons, puis versez le bouillon de volaille autour. Cela va apporter une belle humidité et beaucoup de saveur à votre plat.

5. Fermez le Cookeo et sélectionnez le mode “cuisson sous pression” pour une durée de 45 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez préparer un accompagnement comme des légumes sautés ou de la purée de pommes de terre.

6. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se libérer naturellement pendant quelques minutes, puis ouvrez le Cookeo avec précaution.

7. Votre rôti de porc est maintenant prêt ! Il doit être tendre et facile à trancher. Servez-le avec les oignons confits et nappé de bouillon. Un véritable délice !

Une autre version : Rôti de porc à la moutarde

Si vous souhaitez explorer d’autres saveurs, découvrez cette autre belle présentation de rôti de porc, à la moutarde cette fois-ci.

Ingrédients :

1,5 kg de rôti de porc
4 cuillères à soupe de moutarde
1 oignon
3 gousses d’ail
300 ml de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 branche de romarin
Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Comme précédemment, commencez par assaisonner le rôti de porc avec du sel et du poivre.

2. Mélangez la moutarde avec l’huile d’olive et les gousses d’ail émincées, et badigeonnez le rôti avec ce mélange.

3. Disposez l’oignon émincé au fond de la cuve du Cookeo, puis ajoutez le rôti par-dessus.

4. Ajoutez le bouillon de volaille et la branche de romarin pour infuser la viande de saveurs exquises.

5. Programmez le Cookeo en mode “cuisson sous pression” pour 50 minutes.

6. Libérez la pression et servez avec des légumes de saison ou une purée de pommes de terre.

Ce rôti de porc au Cookeo est une recette simple et conviviale qui sera certainement appréciée de tous. Qu’il soit à la moutarde ou traditionnel, ce plat saura réchauffer vos repas d’hiver avec sa délicieuse sauce et sa viande fondante. Bon appétit !

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