Rouelle De Porc Cookeo Moutarde La Cuisine D'ici Et D'isca: Rouelle De Porc à La Moutarde

Ah, la rouelle de porc ! Ce plat qui fait frémir les papilles et qui nous rappelle les bons vieux repas de famille. Aujourd’hui, on va plonger dans l’univers fabuleux de la cuisine avec une délicieuse recette de rouelle de porc, que ce soit au Cookeo ou en cocotte minute. Préparez-vous à mettre votre tablier et à lacer vos chaussures de chef !

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Recette de Rouelle de porc Cookeo

Pour ceux qui aiment la cuisine rapide et savoureuse, la recette de rouelle de porc Cookeo est faite pour vous. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat qui va impressionner vos invités. Quoi de mieux qu’un bon plat mijoté qui vous fera passer pour un vrai chef étoilé ? Allez, les ingrédients sont simples, mais le résultat est grandiose !

Ingrédients

1 rouelle de porc (environ 1,5 kg)
2 oignons
4 gousses d’ail
1 bouquet garni
400 ml de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
1 cuillère à café de paprika (pour le peps !)

Instructions

Commencez par découper les oignons et l’ail. Cela va embaumer votre cuisine comme jamais !
Faites chauffer l’huile d’olive dans votre Cookeo en mode « dorer ». Ajoutez les oignons et l’ail, et laissez-les dorer légèrement. Vos voisins vont être jaloux, croyez-moi !
Ajoutez la rouelle de porc et faites-la dorer de tous les côtés. Ah, le bruit de la viande qui crépite, quel bonheur !
Incorporez le bouillon de volaille, le bouquet garni, le sel, le poivre et le paprika. Remuez un bon coup pour que tous ces ingrédients se rencontrent !
Fermez le couvercle et passez en mode cuisson sous pression pour 45 minutes. Pendant que ça cuit, faites-vous un petit café, ou dansez comme un fou dans la cuisine, c’est vous qui choisissez !
Une fois le temps écoulé, laissez la pression redescendre doucement, ouvrez le couvercle et admirez votre chef-d’œuvre. Servez chaud avec des légumes ou des pommes de terre. Vous allez vous régaler !

Recette: Recette De Rouelle De Porc En Cocotte Minute

Pour les adeptes de la cocotte minute, cette recette de rouelle de porc va également vous ravir. C’est tout aussi simple et le goût est juste fabuleux. Qui a dit que cuisiner devait prendre des heures ? Non, non, non, pas ici !

Ingrédients

1,5 kg de rouelle de porc
2 oignons émincés
4 gousses d’ail écrasées
400 ml de bouillon de volaille
1 bouquet garni (thym, laurier… le choix est vaste !)
Huile d’olive
Sel, poivre et 1 cuillère à café de moutarde pour le goût !

Instructions

Chauffez un peu d’huile d’olive dans la cocotte minute. Ajoutez les oignons et l’ail, faites revenir jusqu’à ce que ce soit doré. Ça commence déjà à sentir le bonheur !
Ajoutez la rouelle de porc et faites dorer de tous les côtés.
Ajoutez le bouillon de volaille, le bouquet garni, la moutarde, le sel et le poivre. Remuez comme un pro !
Fermez la cocotte et laissez cuire pendant 1 heure. Une heure de patience, mais ça vaut le coup, croyez-moi !
Après le temps de cuisson, attendez que la pression redescende, ouvrez la cocotte et admirez ce délice. Vous n’allez pas en croire vos yeux !
Servez avec des légumes de saison ou même des pâtes. Vos papilles réclameront le pardon.

Voilà, maintenant, vous êtes armé pour devenir le roi ou la reine de la rouelle de porc. Que ce soit au Cookeo ou en cocotte minute, vous ne pouvez pas vous tromper. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !

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