Découvrez ces délicieuses recettes de rouleaux originaux qui raviront vos papilles. Parfaits pour un apéritif, un déjeuner léger ou un dîner entre amis, ces plats riches en saveurs sont à la fois simples à préparer et visuellement attrayants. Laissez-vous tenter par ces créations qui allient goût et esthétisme !
Roulé pain de mie pané cheese et salade piémontaise halal
Ce roulé est un vrai délice ! Sa combinaison de pain de mie croustillant, de fromage fondant et de salade piémontaise est un véritable bonheur à chaque bouchée.
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 200 g de fromage à tartiner
- 150 g de salade piémontaise préparée
- 2 œufs
- De la chapelure
- Huile pour la friture
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Commencez par aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie pour les rendre bien plates.
- Étalez le fromage à tartiner sur chaque tranche, en veillant à bien couvrir toute la surface.
- Déposez une cuillère de salade piémontaise sur le fromage et étalez doucement.
- Roulez délicatement chaque tranche de pain sur elle-même pour former votre roulé, puis maintenez avec un toothpick si nécessaire.
- Battez les œufs dans un récipient et mettez la chapelure dans un autre.
- Trempez chaque roulé successivement dans l’œuf battu, puis enrobez-le de chapelure pour obtenir une belle croûte dorée.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frémir les roulés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté.
- Retirez et égouttez sur du papier absorbant avant de servir. Bon appétit !
Pain de mie roulé façon makis
Ces makis revisités à base de pain de mie sont tout aussi savoureux ! Faciles à préparer, ils feront sensation lors de vos réceptions ou pique-niques. Leur présentation est aussi importante que leur goût, et c’est le cas ici !
Ingrédients :
- 6 tranches de pain de mie
- 150 g de fromage frais
- 65 g de saumon fumé (ou de la charcuterie halal)
- 1 avocat mûr
- Des feuilles de salade (roquette ou autre)
- Quelques brins de ciboulette
- Jus de citron
- Poivre au goût
Instructions :
- Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Étalez le fromage frais sur chaque tranche de pain, en laissant un petit bord libre.
- Ajoutez quelques tranches de saumon fumé ou de la charcuterie halal sur le fromage.
- Pelez et coupez l’avocat en fines lamelles, arrosez de jus de citron pour éviter l’oxydation.
- Disposez les lamelles d’avocat et quelques feuilles de salade sur le saumon.
- Assaisonnez avec du poivre et quelques brins de ciboulette.
- Roulez chaque tranche de pain de manière à former un rouleau serré. Coupez en morceaux d’environ 3 cm.
- Servez ces makis avec une sauce soja ou un peu de sauce chili pour une touche encore plus savoureuse.
Ces recettes sont non seulement faciles à réaliser, mais elles apporteront également une touche d’originalité et de raffinement à vos repas. Que vous choisissiez le roulé pané ou le maki, ces plats feront le bonheur de vos convives. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos goûts et à expérimenter avec d’autres ingrédients !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
