Sablés De Noel Companion Sablés De Noël Vegan — Recette Facile — Alexia Tiga

Ah, la magie des fêtes ! Qui peut résister aux délicieux sablés de Noël ? Ces petits biscuits sont parfaits pour égayer vos soirées hivernales, et croyez-moi, ils vont faire chavirer vos papilles. Alors enfilez votre tablier, car nous allons expérimenter une recette qui sent bon l’odeur du pain d’épices et le chocolat fondant. Préparez-vous à régaler vos amis et votre famille avec ces douceurs réconfortantes !

Table of Contents Show

Sablés de Noël

Voici une belle image pour vous mettre dans l’ambiance :

Pour réaliser de savoureux sablés, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

250 g de farine
125 g de beurre doux (à température ambiante)
100 g de sucre glace
1 œuf
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Des épices à votre goût (cannelle, gingembre…)
Des perles de sucre pour la déco (facultatif)

Maintenant que vous avez tous les ingrédients, passons à la préparation !

Instructions

Dans un grand saladier, commencez par mélanger le beurre et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Vous devriez pouvoir y plonger une cuillère sans que ça ressemble à de la boue !
Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille. Fouettez le tout avec enthousiasme, imaginez que vous êtes un chef étoilé, même si vos cuisines ressemblent à un champ de bataille !
Dans un autre saladier, tamisez la farine, le sel et les épices. Incorporez ce mélange à votre préparation précédente. Il est temps d’unir ces ingrédients comme si vous alliez sauver la fête de Noël !
Pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Cela peut prendre quelques minutes, alors mettez un peu de musique entraînante et allez-y !
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, lancez-vous dans un marathon de films de Noël. Après tout, c’est le moment de se plonger dans l’esprit des fêtes !
Préchauffez votre four à 180°C. Sortez la pâte du frigo et étalez-la sur une épaisseur d’environ 5 mm. Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces, que ce soit des sapins, des étoiles ou même des bonhommes de pain d’épice !
Disposez vos formes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Pour ajouter une touche festive, vous pouvez parsemer des perles de sucre sur le dessus avant d’enfourner.
Faites cuire les sablés au four pendant environ 10-12 minutes. Surveillez-les, ils doivent être dorés mais pas trop, gardez votre œil d’aigle !
Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille. La patience est la clé, même si l’odeur vous appelle à déguster ces merveilles immédiatement !
Dégustez vos sablés avec une tasse de chocolat chaud ou de thé, ou partagez-les avec vos amis et votre famille. Qui sait, vous pourriez apprendre à créer vos propres traditions familiales autour de ces douceurs de Noël !

Une touche de créativité

Regardez cette autre image adorable, qui vous inspirera sûrement pour personnaliser vos sablés :

Et maintenant, que diriez-vous d’ajouter un peu de glaçage ? Mélangez simplement du sucre glace avec un peu d’eau ou de jus de citron jusqu’à obtenir une consistance lisse. Décorez vos sablés avec ce glaçage pour leur donner une touche encore plus festive. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination en ajoutant des paillettes comestibles ou des petits bonbons !

Voilà, vos sablés de Noël n’attendent plus que vous ! Préparez-les et régalez-vous, car les meilleures choses de la vie sont souvent celles qui se partagent autour d’une bonne table. Joyeuses fêtes à tous !

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