Découvrez cette délicieuse recette de salade de pois chiches à la libanaise. C’est un plat frais, savoureux et parfait pour les chaudes journées d’été. Que vous soyez en pique-nique ou simplement à la maison, cette salade saura ravir vos invités et égayer vos repas. Voici donc comment préparer cette merveille culinaire !
Salade de pois chiches à la libanaise
Cette salade est à la fois nourrissante et dramatique avec ses couleurs vibrantes, ses saveurs fraîches et ses arômes d’épices. Les pois chiches en sont l’ingrédient principal, apportant une belle texture et beaucoup de protéines. Voilà les étapes pour la préparer.
Ingrédients :
- 400 g de pois chiches cuits (en conserve ou cuits maison)
- 1 concombre, coupé en dés
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 oignon rouge, finement haché
- 1 petit bouquet de persil frais, haché
- Le jus d’un citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Dans un grand saladier, mélangez les pois chiches, le concombre, les tomates, l’oignon rouge et le persil.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le cumin, le sel et le poivre. Battez bien jusqu’à obtenir une émulsion.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir, ce qui permettra aux saveurs de bien s’imprégner.
- Servez frais en entrée ou en plat principal léger. Vous pouvez garnir de quelques tranches d’avocat pour une touche crémeuse.
Cette salade méditerranéenne est non seulement délicieuse mais aussi très adaptable. Vous pouvez y ajouter des olives noires, des poivrons grillés ou même du feta pour une touche encore plus gourmande. C’est une façon sublime d’intégrer des légumes dans votre alimentation tout en savourant des mets qui font voyager.
Pois chiches : un ingrédient polyvalent
Les pois chiches ne sont pas que pour la salade. Ils sont également très tendance dans de nombreuses recettes, notamment dans les pâtés véganes, les houmous ou même en falafels. Voici une autre façon de les apprécier !
Ingrédients :
- 400 g de pois chiches cuits
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de tahini
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
- Un peu d’eau pour ajuster la consistance
- Un filet d’huile d’olive pour servir
Instructions :
- Mettez les pois chiches, l’ail, le tahini et le jus de citron dans un mixeur.
- Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour obtenir une consistance crémeuse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Vous pouvez également ajouter une pincée de cumin pour relever le tout.
- Servez avec un filet d’huile d’olive sur le dessus et accompagnez de pain pita ou de bâtonnets de légumes.
Ces recettes simples et délicieuses apportent une touche de fraîcheur et ont le pouvoir de transformer un repas en véritable festin. Essayez-les et faites plaisir à vos convives avec ces plats pleins de couleur et de goût. Bon appétit !
Vous cherchez des idées sur pois chiche ? Vous êtes au bon endroit ! Nous avons sélectionné 30 entrées qui vont éveiller votre créativité pour votre prochain objectif. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et attrayante de Recette de la salade de pois chiches façon libanaise | Pratique.fr, la familiarité réconfortante de Salade de pois chiche libanaise | À Voir, ou des solutions intelligentes comme Salade de pois chiche libanaise | À Voir, notre sélection a de quoi inspirer tout le monde.
Que vous soyez pressé et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez approfondir des initiatives créatives, ces exemples vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous inspirer par ces options innovantes !
Pois Chiche
www.cuisineetsentiments.com
pois chiche vu
Salade De Pois Chiches à La Libanaise – Humm!
humm.loverde.fr
Recette De La Salade De Pois Chiches Façon Libanaise | Pratique.fr
www.pratique.fr
Recettes De Salade De Pois Chiche
recettes.de
pois salade chiche recettes
Salade De Pois Chiches Libanaise – Un Déjeuner De Soleil
www.undejeunerdesoleil.com
Salade De Pois Chiches à L'orientale | Le Blog Cuisine De Samar
www.mesinspirationsculinaires.com
Salade De Pois Chiches à L'orientale | Le Blog Cuisine De Samar
www.mesinspirationsculinaires.com
Salade De Pois Chiche à L'orientale – La Recette Facile Par Toqués 2
www.toques2cuisine.com
Amande Et Basilic
amandebasilic.com
Salade De Pois Chiches Libanaise (balila)
cuisinezavecdjouza.fr
Salade De Pois Chiche: Recette Facile
www.labonnecuisine.be
pois salade chiches chiche facile été fraîcheur
Salade De Pois Chiches à L'orientale | Le Blog Cuisine De Samar
www.mesinspirationsculinaires.com
Salade De Pois Chiche Libanaise | À Voir
www.paperblog.fr
Pois Chiches à La Libanaise Pierre Martinet
www.martinet.fr
Salade De Pois Chiches – سلطة حمص – Recette Libanaise – La Cuisine De Fifi
cuisineduliban.com
Salade Libanaise Aux Pois Chiches | Omie
www.omie.fr
Partager Avec Plaisir – Recettes De Cuisine Faciles Et Idées De
partageravecplaisir.blogspot.com
Salade De Pois Chiche Libanaise | À Voir
www.paperblog.fr
Pois Chiche » Voyage – Carte – Plan
evasion-online.com
pois chiche salade ail citron
Salade De Pois Chiches – Beauty Food Facile Et Rapide
beauty-food.fr
pois salade chiches rapide menthe basilic frais
Salade De Pois Chiches à La Grecque – Recette De Salade Facile
cuisine-addict.com
Salade De Pois Chiche Libanaise | À Voir
www.paperblog.fr
Recette Tomates Rôties Au Four Et Salade De Pois Chiches à La Libanaise
www.quitoque.fr
Offre Salade Végétal Pois Chiches à La Libanaise, Persil, Basilic
www.icatalogue.fr
Quitoque
www.quitoque.fr
Salade Marocaine : Pois Chiche, Coriandre, Menthe, Pickles D’oignons
florette.fr
pois marocaine salade chiche pickles coriandre menthe recette oignons florette
Salade Pois Chiche Tomates Fêta – Recettes De Delphine – Dans Ma
www.recettes-delphine.fr
Recette De La Salade De Pois Chiches Façon Libanaise | Pratique.fr
www.pratique.fr
Salade De Pois Chiches Libanaise – Oh, La Gourmande..
www.ohlagourmandedel.com
Salade De Pois Chiches à L'orientale | Le Blog Cuisine De Samar
www.mesinspirationsculinaires.com
Pois chiches à la libanaise pierre martinet. Pois marocaine salade chiche pickles coriandre menthe recette oignons florette. Salade de pois chiches à l'orientale
