Saucisse Fumée Pomme De Terre Cookeo Recette Saucisse Fumé Maison

Bienvenue dans cet article où nous allons découvrir deux délicieuses recettes à base de pommes de terre et de saucisses. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, ces plats simples à réaliser vous satisferont à coup sûr. Préparez-vous à éveiller vos papilles !

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Saucisses Pomme de Terre Tartiflette Recette Cookeo

La Tartiflette est un plat savoureux typique des montagnes françaises. Ici, nous avons préparé une version avec des saucisses pour encore plus de goût. Cette recette est à réaliser avec le Cookeo, un appareil qui facilite grandement la préparation des plats.

Ingrédients :

4 pommes de terre moyennes
2 saucisses de porc
1 oignon
200 ml de crème fraîche
200 g de fromage à raclette
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Instructions :

Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles notées.
Dorez l’oignon émincé dans l’huile d’olive dans votre Cookeo.
Ajoutez les saucisses coupées en rondelles et faites revenir quelques minutes.
Incorporez les pommes de terre, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Couvrez et programmez votre Cookeo en mode “cuisson sous pression” pendant 15 minutes.
Au moment de servir, ajoutez le fromage à raclette coupé en petits morceaux sur le dessus et laissez fondre quelques minutes avant de déguster.

Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée

Cette poêlée est un plat réconfortant et savoureux. Spécifiquement, elle allie la douceur des pommes de terre avec la robustesse de la saucisse fumée. Facile à réaliser, elle constitue un excellent choix pour un dîner en famille.

Ingrédients :

500 g de pommes de terre
250 g de saucisse fumée
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bouquet de persil frais
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez ensuite la saucisse fumée coupée en rondelles et faites dorer légèrement.
Incorporez les pommes de terre et mélangez bien. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Couvrez la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes, en remuant de temps en temps.
Au moment de servir, parsemez de persil frais haché pour apporter une touche de couleur et de saveur.

Ces deux plats, simples mais délicieux, vous transporteront directement en montagne à chaque bouchée. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ces recettes sont parfaites pour régaler tout le monde. Bon appétit !

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